Pasta con ceci e speck
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 360 g pasta tipo tagliatelle 100 g ceci 100 g in 2 fette speck 1 scalogno qualche foglia salvia 1 rametto rosmarino 4 cucchiaio olio extravergine...
Pasta e riso
5136 ricette
Cavatelli al ciauscolo e crema di cannellini
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Cavatelli o Strozzapreti qb 125 g di ciauscolo 6 rametti di rosmarino 1 limone 1 scatola di fagioli Cannellini sale, pepe olio extravergine di oliva
Spaghetti italiani con condimento alla cinese
Portata principale facile 45 min 325 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 grossa carota 1 zucchina 3 cucchiai di gemogli di soia salsa di soia olio sale
Penne al salmone e noci
Portata principale facile 50 min 453 kcal
Ingredienti: 90 g di salmone 150 ml di panna 135 g di penne rigate 10 noci burro
Riso integrale con cavolo nero e pistracchi di bronte
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 100 g di riso integrale 220 g di acqua 6/7 foglie di cavolo nero (anche detto toscano) 2 carote medie 1/2 bicchiere di pistacchi di Bronte (se non...
Pasta prosciutto e ricotta
Portata principale facile 40 min 484 kcal
Ingredienti: 160 g di pasta corta 50 g di prosciutto cotto 100 g di ricotta di mucca latte q.b. 1 noce di burro 1 cucchiaio di grana grattugiato sale pepe noce...
Pappardelle colorate con piselli e wurstel
Portata principale facile 35 min 502 kcal
Ingredienti: 500 g di pappardelle 150 g di piselli surgelati 150 g di wurstel 30 g di burro pepe nero sale
Mezze maniche al salmone, cavolo nero e pistacchi al naturale
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: 350 g di mezze maniche rigate 200 g di cavolo nero 500 g di salmone fresco 20 g di pistacchi al naturale di Bronte 1 cipolla 1 spicchio d'aglio...
Conchiglioni ripieni di besciamella e ragù
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di conchiglioni besciamella e ragù, quantità a piacere formaggio grana grattugiato
Garganelli fatti in casa con funghi champignon, zucchine e pinoli
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 200 g farina di semola 90 ml acqua tiepida Per il condimento: 6/7 funghi champignon 2 zucchine piccole pinoli 1 cucchiaino cipolla...
Ravioli rosa ai funghi e gamberi
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale acqua q.b. Per il ripieno: 300 gr. di funghi champignon 300...
Fusilloni napoletani con salsiccia
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 grammi di fusilloni 1 salsiccia di maiale mezza cipolla olio extravergine di oliva 1 foglia di salvia vino bianco parmigiano sale pepe
Riso con fagioli cannellini, salsiccia e pomodoro: un piatto unico!!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: riso Arborio Superfino o Ribe 300 g pomodoro a pezzettoni o pelati 480 g fagioli cannellini pronti 370 g salsiccie di maiale fresche 250 g dado da...
Sformato di capellini con verdure e formaggi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: capellini 400 g zucchine 300 g champignons affettati 250 g cipolla 200 g panna fresca di latte 200 g uova 3 parmigiano grattugiato 100 g olio...
Rotolo di pasta fresca con radicchio di treviso
Portata principale facile 30 min 1 h 15 m
Ingredienti: Pasta : 2 uova 90 g farina 00 Molino Rossetto 80 g semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto 10 g olio extra vergine d'oliva Ripieno : 180 g...
Ravioli ripieni di radicchio rosso e pecorino fresco
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta 400 g d farina 00 4 uova Un pizzico di sale Per il ripieno Due cesti grandi di radicchio rosso 1 cipolla 100 g di pecorino fresco Un...
Orzo e farro ai formaggi
Altro media 5 min 1 ora
Ingredienti: 2 cipolle dorate 150 gr orzo 150 gr farro brodo qb 75 gr gorgonzola 2 formaggini 10 cl latte formaggio grattuggiato pepe qb
Lasagne con zucca, spinaci, e béchamel al formaggio di capra
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: burro 20 g farina 20 g latte 500 ml formaggio di capra fresco 100 g zucca 400 g rosmarino 1 ramoscello olio extravergine di oliva spinaci 250 g...
Risotto alla lavanda
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 litro di acqua 1 cipolla grande 2 carote sale q.b. 4 spighe di Lavanda in fiore, lavate e asciugate 500 g di riso Carnaroli 50 g di burro 150 g...
Pasta broccoli e guanciale
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 1 broccolo non troppo grande 80 g di guanciale 2 cucchiai di olio 1 spicchio d'aglio 1 peperincino pecorino
Mezzemaniche cavolfiore e guanciale
Portata principale media 35 min 20 min
Ingredienti: 2 fette di guanciale (non tesa, quella rotonda) 500g cavolfiore (a gusto può essere anche di più o di meno) aglio peperoncino fresco olio pepe nero...
Trofie con le noci
Portata principale facile 50 min 608 kcal
Ingredienti: 350 g di trofie o fusilli 100 g di gherigli di noci 2 dl di panna 30 g di burro 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio di aglio un pò di...
Lasagna golosissima ai funghi con taleggio e patate.
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: funghi porcini funghi champignon aglio prezzemolo burro taleggio purè di patate grana grattugiato lasagna fresca besciamella fluida
Risotto dorato con gamberetti e zucchine
Portata principale facile 27 min 515 kcal
Ingredienti: 500 g di riso 2 zucchine 250 g di gamberetti surgelati 1 bustina di zafferano olio evo sale 2-3 peperoncini interi secchi 1 bicchiere di vino...