Risotto dorato con gamberetti e zucchine

Ingredienti

• 500 g di riso
• 2 zucchine
• 250 g di gamberetti surgelati
• 1 bustina di zafferano
• olio evo
• sale
• 2-3 peperoncini interi secchi
• 1 bicchiere di vino bianco
• brodo