Il fricò della romagna

Name: Il fricò della romagna
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 1 peperone arancio; 1 peperone verde; 5 melanzane lunghe; 2 cipolle bianche grandi; 4 zucchine; 1 pomodoro

Portata principale

facile

30 min

314 Kcal

Ha un molto bel modo di mangiare delle verdure!!

Ingredienti

1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone arancio
1 peperone verde
5 melanzane lunghe
2 cipolle bianche grandi
4 zucchine
1 pomodoro

Costo stimato: 6.59€ (3.29€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Preparare la verdura, pulire lavare e tagliare , tenetela separata in ciotole diverse.
In una padella grande abbastanza per poterci mettere di volta in volta le verdure a cuocere, mettete dell'olio in buona misura e cominciare con le cipolle fatele stufare e una volta cotte rimettetele nella loro ciotola , così per ogni verdura seguendo appunto il tempo di cottura per ogni verdura.
Salate poco le verdure quando le cuocete
In ultimo nella stessa padella mettete due cucchiai di olio , e il pomodoro tagliato a dadini non appena soffrigge , gettare tutte le verdure assieme salate e pepate , si serve caldo e/o con la piadina anche tiepido.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 313Kcal

Carboidrati: 46.5g
Lipidi: 3.7g
Grassi saturi: 0.8g
Proteine: 11.2g
Fibre: 23.2g
Zucchero: 34.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1240g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Stefania-by-Cool-Chic-Style

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