Crocchette di patate alla Calabrese

Name: Crocchette di patate alla calabrese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 1 pezzetto di salsiccia nostrana tagliata a piccoli pezzi; prezzemolo tritato; pepe nero; sale; 2 rossi d'uovo; 2 albumi; pane grattugiato; olio per friggere

Portata principale

2 porzioni

15 min

facile

436 Kcal

(3/5 - 4 voti)
2
15

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Ingredienti

1 pezzetto di salsiccia nostrana tagliata a piccoli pezzi
prezzemolo tritato
pepe nero
sale
2 rossi d'uovo
2 albumi
pane grattugiato
olio per friggere

Costo stimato: 2.2€ (1.1€/Porzioni)

Preparazione

Assemblate tutti gli ingredienti. Fate delle crocchette e passatele negli albumi snervati e passatele anche nel pane grattugiato. Friggete in olio caldo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (192g)

Calorie: 436Kcal

Carboidrati: 30g
Lipidi: 23.9g
Grassi saturi: 6.8g
Proteine: 23.6g
Fibre: 2g
Zucchero: 2.4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Senza zuccheri aggiunti

Foto

Crocchette di patate alla Calabrese, foto 3

Crocchette di patate alla Calabrese, foto 4

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco

Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso

Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:

Commenti dei membri:

Natalino, 13/01/2021

Ma che è uno scherzo?
La chiami ricetta? A parte che nell'elenco degli ingredienti mancano le patate e farina ma poi la descrizione del procedimento? Vabbè lasciamo perdere...

(0) (0) Abuso

30/03/2015

Che appetito.Ho fatto bene a scrivere un romanzo sul cibo calabrese!!
https://www.facebook.com/pages/Corri-Mangia-Ama/1580601525520379

(0) (0) Abuso

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