Cucina italiana

Ingredienti: 5 carciofi 2 uova 2 cucchiai rasi di farina 200 ml di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio Olio d'oliva sale q.b.

Ingredienti: 1 Kg di Zucchine 2 spicchi d'Aglio Foglie di Menta fresche Sale e pepe macinato fresco ½ bicchiere d'Aceto, di vino bianco o balsamico a seconda...

Ingredienti: 3 patate a pasta gialla farina di kamut

Ingredienti: Per la base: 200 g di frollini al cioccolato 150 g di burro Per la crema del cheesecake: 500 g di panna liquida 500 g di philadelphia yo 3 cucchiai...

Ingredienti: 50 g di pistacchi non salati, 50 g di mandorle sgusciate, 40 g di pinoli non tostati 100 g di zucchero semolato 2 uova la scorza grattugiata di 1...

Ingredienti: 50 g di burro 1 cipolla bionda piccola 70 g di pancetta magra a dadini 100 ml di vino bianco 350 g di riso per risotti 1 l abbondante noce...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzana viola pomodorini piccadilly 2 fette di aglio fresco ricotta salata da grattare qualche foglia...

Ingredienti: Ingredienti Per la pasta 3 uova 260 g di farina per Pasta Schar Per il ripieno 250 g di ricotta 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 o 3...

Ingredienti: 300 g lasagne 200 ml panna da cucina ragù di carne 30 g parmigiano

Ingredienti: 350-400 g di sedani rigati 10-15 pomodori ciliegini o perini Ricotta Marzotica Un mazzetto di basilico olio extravergine d'oliva pugliese 1...

Ingredienti: Asparagi bianchi uova scalogno parmiggiano sale olio acqua

Ingredienti: 2 tuorli 50 g zucchero semolato 350 g panna fresca 150 g latte 1/2 bacca di vaniglia 300 g meringa all'italiana

Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di acqua fredda 4 tuorli 1 uovo intero 200 g di burro 100 g di mandorle in polvere...

Ingredienti: 8 kiwi5 tuorli 1 cucchiaio farina 160 g zucchero 1/2 litro di latte un bastoncino di vaniglia 3 fogli colla di pesce

Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 mozzarella 100 g di pancetta affumicata a cubetti 300 ml circa di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio di oliva sale...

Ingredienti: 300 g farina 1 uovo 1 tuorlo 125 g zucchero 125 g burro morbido 20 g cacao per il ripieno : 130 g cocco 130 g zucchero 1 albume 2 cucchiaini...

Ingredienti: fettine per involtini olive nere sale pepe olio extravergine d'oliva origano pangrattato grana grattugiato prezzemolo tritato pomodorini dadini di...

Ingredienti: 8 uova 800 g asparagi freschi 2 cucchiaini senape olio extravergine di oliva mezzo bicchiere 1 cucchiaio aceto sale qb

Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 200 g ricotta 150 g salame a cubetti 100 g parmigiano basilico sale e pepe 1 uovo intero + un tuorlo per lucidare pasta...

Ingredienti: 500 g di orecchiette 400 ml di passata di pomodoro 4 - 5 acciughe sott'olio un rametto di rosmarino una confezione di tonno sott'olio peperoncino...

Ingredienti: 100 g di olio extra vergine d'oliva 120 g di zucchero a velo 200 g di mandorle dolci pelate 180 g di cioccolato bianco 30 g di scorzette di limone...

Ingredienti: 750 g farina 120 g grana gratt. 220 g patate lesse sbucciate 45 g lievito di birra 200 ml latte olio sale acqua rosmarino

Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina00 100 g di farina 0 100 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra fresco 150 ml di yogurt bianco magro 300 ml di...

Ingredienti: burro 4 patate 2 uova prezzemolo noce moscata sale pepe