Cucina italiana

Ingredienti: 300 gr di farina 00 240 gr di burro morbido 230 gr di zucchero semolato 30 gr di cacao amaro 70 gr di cioccolato bianco 5 uova 1 bustina di...

Ingredienti: 20 conchiglioni 350 gr di ricotta 60 gr di pecorino un mazzo generoso di prezzemolo (la ricetta originale diceva 20 gr) 10 gr di burro 7-8 cucchiai...

Ingredienti: Ciao a tutti!! Sono tornata adesso della spiaggia con le mie bambine e mi sono messa a fare questo post veloce, veloce. Alcun tempo fa ho fatto un...

Ingredienti: 2 tranci di salmone 200 g di riso basmati 1 arancia (succo e scorza) 1 limone (scorza e succo della metà) 1 porro 1 cucchiaio di miele olio

Ingredienti: 380 g di spaghetti 500 g di cozze fresche 200 g di gamberetti sgusciati 5 seppioline 4 zucchine romane piccole 2 spicchi di aglio un po'di vino...

Ingredienti: 400gr di Riso Carnaroli 50gr di Fungi Porcini Secchi (di una buona qualità) 50gr di Rucola 50gr di Grana Padano + Scaglie per decorare il Piato. 1...

Ingredienti: 1/2 coniglio tagliato a pezzi 1 spicchio aglio 1/2 bic.ERE di vino bianco secco 1/2 bic.ERE di aceto bianco 1 fetta di limone 1 abbondante...

Ingredienti: 300 g di mezze penne rigate 200 g di ricotta di mucca 30 g di nocciole tritate 1 grosso ciuffo di basilico olio extravergine di oliva sale e pepe

Ingredienti: 500 gr di fregola media 1 kg circa di gamberetti freschi 300 gr di pomodorini Pachino a gappolo 2 spicchi d'aglio 2 carote due coste di sedano 1/2...

Ingredienti: Mazze di tamburo fresche patate prezzemolo aglio olio evo sale

Ingredienti: per la sfoglia 300 g di farina 0 1 pizzia di sale 1 uovo 3/4 cucchiai d'olio extravergine di oliva taggiasca acqua per il ripieno: 1,2 kg di...

Ingredienti: -1 kg di vongole 500 g di vermicelli o spaghetti grossi olio extra vergine d'oliva q.b. uno spicchio d'aglio 1 peperoncino 60 g di pistacchi

Ingredienti: 2 cipollotti 3 coste di bietola con le foglie 3/4 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio extra vergine

Ingredienti: Ingredienti x 4 persone: 350 gr di pasta bavette 250 gr di pomodori 50 gr funghi champignon il succo di mezzo limone grana a scaglie olio...

Ingredienti: 5 uova 200 g di farina 150 g di zucchero 150 g di olio di semi 1 limone bio 1 bustina di lievito per dolci 10-12 piccole albicocche aperte a metà e...

Ingredienti: 6 cosce grosse di pollo o un polletto 1 carota 1 pezzo sedano 1 cipolla rossa piccola 2 spicchi d'aglio piccoli 300-400 gr polpa pomodoro 1/2...

Ingredienti: 500 gr di gnocchetti di patate 350 gr di salsiccia tipo luganega 300 gr di catalogna pulita 1 rametto di rosmarino 1/2 cipolla di Tropea 1/2...

Ingredienti: 320g di fusilli 300g di taccole verdi 50g di pancetta affumicata 40g di pecorino romano grattugiato 2-3 cucchiai di misto per soffritto surgelato...

Ingredienti: 320 grammi di pasta 3 piccole patate (circa 100 grammi l'una) 3 cucchiai di ricotta 1 cucchiaino colmo di semi di anice Olio evo Sale marino integrale

Ingredienti: 180 gr farina 00 50 gr farina integrale 3 cucchiai zucchero di canna 3 cucchiai zuchero semolato 1 uovo 100 gr burro marmellata alle pere

Ingredienti: Per gli gnocchi: 2 rape rosse sale farina Per la fonduta di Parmigiano: 100 ml panna da cucina 50 g Parmigiano Reggiano grattugiato Per il sugo di...

Ingredienti: 250 gr di broccolo; 4 filetti di acciughe sott'olio; 1 cipolletta; olive nere; mollica tostata; olio evo, sale e pepe nero 180 g di zitelle (o...

Ingredienti: 4 uova 1/2 bicchiere di olio di semi 1 vasetto di yogurt 1 vasetto di zucchero 2 e 1/2 vasetti di farina autolievitante 1/2 vasetto di cacao Gocce...

Ingredienti: 200 gr di maccheroni Benedetto Cavalieri 1 latta di datterini Mutti 1/2 cipolla peperoncino olio extravergine di oliva 200 gr di catalogna lessata