Cucina italiana

Ingredienti: 5 pugni di riso 200 g. di polmone di vitello 1 cipolla 1 rametto di salvia 1 ciuffo di prezzemolo olio extra vergine di oliva q.b. brodo di carne...

Ingredienti: · 250 ml di panna fresca; · 50 gr di zucchero a velo; · Q.b. cioccolato fondente a Gocce; · 10 ml di sciroppo di menta; · 10/12 Biscotti...

Ingredienti: un filetto di maiale d'1,2 kg. 3 spicchi d'aglio 50 g di menta fresca 100 g di parmigiano 70 g di pistacchi sgusciati Olio evo sale e pepe

Ingredienti: 1 melanzana medio-grande 1 barattolo di pomodori a pezzettoni qualche foglia di basilico un mini-spicchio di aglio olio sale 1 mozzarella qualche...

Ingredienti: 400 g spaghetti integrali 1 verza piccola 2 limoni 1 cucchiaio cipolla liofilizzata 100 g storione affumicato 4 cucchiai mandorle tritate olio evo...

Ingredienti: 6 pomodori perini 150 g farro integrale 250 g mozzarella 2 rametti di pomodori datterini olive 5 o 6 foglie di basilico origano sale, pepe, olio...

Ingredienti: Per la frittata : 2 uova grandi 1 patata media 50 g puzzone di Moena 200 g cipolla rossa sale pepe olio e.v.o. timo & alloro aceto balsamico...

Ingredienti: 800 g noce di vitello 60 g di prosciutto crudo 130 g di burro prezzemolo limone farina sale e pepe

Ingredienti: 2 uova 8 - 10 foglie di salvia sale, pepe olio extra vergine di oliva

Ingredienti: 150 g di pasta tipo bavette 14 fiori di zucca 150 g di pomodorini ciliegina 1 mazzetto di erba cipollina la buccia grattugiata di mezzo limone 2...

Ingredienti: savoiardi liquore alchermers pesche a pasta gialla amaretti tritati zucchero panna montata Per decorare: panna amaretti

Ingredienti: 250 g di tagliolini freschi all'uovo 200 g di panna fresca 100 g di pistacchi di bronte 3 limoni verdelli di Sicilia 1 cipollina fresca 1...

Ingredienti: 500 g di farina 3 uova 200 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina di lievito Ingredienti per farcire: 1 bicchiere di liquore alchermes 3 uova di...

Ingredienti: 200 ml di caffè espresso 130 gr zucchero 250 gr panna fresca 96 gr di cioccolato fondente Perugina al 70% di cacao

Ingredienti: 400 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bel mazzetto di basilico fresco 1 cipolla Pane grattugiato fresco

Ingredienti: 100 g zucchero 150 g burro 50 cacao setacciato 40 g cioccolato fondente Novi 250 g biscotti Oro Saiwa 125 g di yogurt bianco

Ingredienti: 3 tuorli 90 gr di zucchero 3,5 dl di latte intero 2 dl di panna liquida 1 albume mezzo baccello di vaniglia

Ingredienti: Per Tortini al Cocco: 50 g di burro morbido 85 g di zucchero 85 g di farina di cocco 3 uova 1 cucchiaio di rum Per la Salsa al Cioccolato e Rum: 50...

Ingredienti: Per la sfoglia : 300 gr di farina 00 100 gr di olio extra vergine -poca acqua 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno : 250 gr di zucchine al netto...

Ingredienti: liquore Alchermes 1 cucchiaio di cacao in polvere 12 savoiardi 600 ml di latte 2 buste di preparato per crema pasticcera

Ingredienti: 150 g di farina 2 tuorli 1 cucchiaio di zucchero 4 cucchiai di vino bianco un pizzico di sale 30 g di burro sciolto olio per friggere lievito

Ingredienti: 320 g di tagliatelle all’uovo 250 g di funghi porcini 100 g di pancetta affummicata 1 porro 4 cucchiaini di olio d’oliva sale e pepe qb pecorino...

Ingredienti: farro zucchine ciuffo di menta pecorino PISTACCHI

Ingredienti: 3 albumi 150 gr di zucchero 1 tazzina di caffè poco zuccherato 500 ml di panna montata 1/2 bicchiere di caffè corretto con rum o acqua per bagnare...