Fettuccine all'uovo ai sapori dell'orto
Portata principale facile 50 min 211 kcal
Ingredienti: 350 g di fettuccine all'uovo pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio basilico 1/2 cipolla bianca 1 melanzana 1 peperone rosso 10 pomodorini...
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Tagliatelle di crepes con salsa alle fragole!
Portata principale facile 40 min 472 kcal
Ingredienti: 110g di farina 2 uova 2 cucchiai di burro fuso 250ml di latte 1 cucchiaio di zucchero per la salsa: fragole q.b. zucchero 1 goccino di latte
Tagliatelle di farro con ragù di quaglie e chiodini
Portata principale facile 1 h 10 m 55 min
Ingredienti: Per il ragù : 2 quaglie 90 g funghi chiodini già puliti 2 spicchi di aglio 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla rossa timo alloro salvia rosmarino...
Ciambella viennese
Dessert facile 1 h 20 m 735 kcal
Ingredienti: 300 ml latte 100 g burro fuso 2 uova leggermente sbattute 1 bustina di vanillina 800 g farina 160 g zucchero 100 g far mandorle 1 bustina di...
Trippa alla parmigiana
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: trippa centopelli da vostro macellaio già bella e pulita prezzemolo tritato, cipolla trtata, olio e.v.o. passato di pomodori pelati Casar sale...
Ceci e patate indian style
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di ceci lessi 3 grosse patate lesse 2 cipolle grandi un bicchiere di polpa di pomodoro due cucchiaini di cumino mezzo cucchiaino di curcuma...
I classici saltimbocca alla romana
Portata principale facile 25 min 4 min
Ingredienti: 4 fettine di magatello di vitello 8 fette sottili di prosciutto di parma 40 g di burro 8 foglie di salvia sale e pepe q.b. mezzo bicchiere di vino...
Crema di mascarpone con mousse di fichi
Dessert media 10 min 10 min
Ingredienti: 250 gr. di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 500 gr. di fichi 6 gr. di gelatina in fogli 1 dl di acqua 80 gr. di miele 2 cucchiai di brandy...
Ferrazzuoli alla d'anzi
Portata principale facile 55 min 575 kcal
Ingredienti: 500 g di Ferrazzuoli o pasta lunga 6 cipolle di Tropea olio d'oliva 30 g di burro parmigiano pepe
Pasta fresca alla amatriciana
Portata principale facile 1 h 10 m 516 kcal
Ingredienti: 500g di farina 240g di uova intere 2 cucchiai di acqua
Conchiglioni al sugo di melanzane e ricotta
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Cipolla bianca Melanzane Polpa di pomodoro Panna da cucina e philadelphia q.b. Ricotta Olio Sale e Pepe q.b.
Insalata di hijiki
Antipasto facile 45 min 15 min
Ingredienti: un pugno di alghe1 carota 1 spicchio d'aglio 1/2 tazza di seitan 2 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaino zenzero fresco 1 cucchiaio di Shoyu 1...
Riso e seitan
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale 1 pizzico di sale 1 zucchina 1 cipollotto 4 pomodorini 1 cucchiaio di Shoyu 1 pezzo di seitan 1/2 cucchiaino di curcuma...
Trofie con fonduta ai funghi porcini
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350g di trofie fresche 400g di funghi porcini 200g di fontina 50g di burro 1 confezione di panna da cucina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale...
Käsekuchen ovvero torta alla ricotta con composta di lamponi
Dessert facile 1 h 30 m 1333 kcal
Ingredienti: una pasta sfoglia 500 g ricotta 500 ml panna da cucina 200 g zucchero 2 limoni con buccia spessa 20 g amido di mais 4 uova per la composta frutta...
Involtini di pesce e zucchine con insalata di patate alla similtedesca
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g filetto di platessa o sogliola 1 zucchina 4 patate medie brandy limone patè d'olive nerese nape rusti camaione secipolla rossaerba cipollina
Carpaccio di pesce spada in salsa verde
Portata principale facile 15 min 392 kcal
Ingredienti: 400 g di di carpaccio di pesce spada 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 2 tuorli d’uovo sodo 30 g di filetti di acciuga...
Budino di semolino e cioccolato
Dessert facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 100 cl di latte 180 g di zucchero 150 g di semolino 100 g di cioccolato amaro grattugiato 100 g di canditi misti 1/2 limone (scorza) 2 albumi...
Gnocchi burro e salvia
Portata principale facile 9 min 319 kcal
Ingredienti: 400 g di gnocchi di patate 50 g di burro 6-8 foglie di salvia fresca Sale q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato
Taco pizza
Portata principale facile 50 min 433 kcal
Ingredienti: per l’impasto: Impasto con manitoba per il condimento: 500 g carne macinata 1/2 cipolla 1 peperoncino 1 scatola di passata 315 g salsa messicana...
Torta di polenta e fichi
Dessert facile 1 h 35 m 680 kcal
Ingredienti: 500ml di latte 250g di farina istantanea per polenta 3 uova 270g di zucchero 325g di farina 125g di burro fuso 1 bustina di lievito in polvere...
Filetto di cernia con panatura alla mediterranea
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetti di cernia 600 g di pomodori freschi ramati 30 g di capperi di Salina 1 rametto di timo 30 g di basilico e 30 g di prezzemolo...
Quiche con melanzane e brie
Portata principale facile 40 min 328 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse 3 etti di brie 1 rotolo di pasta sfoglia
Tagliatelle al cacao con ricotta e pistacchi
Portata principale facile 50 min 225 kcal
Ingredienti: per la pasta : 95 g di farina 1 cucchiaino di cacao amaro 1 uovo 1 goccio di olio per la salsa: 50 g di ricotta 8 pistacchi burro scalogno 1 goccio...