Antipasto

Ingredienti: 500 g farina 00 5 uova 250 g latte tiepido 50 g margarina fusa 50 g olio evo 2-3 cucchiai parmigiano grattugiato 2 cucchiaini zucchero 1 cubetto...

Ingredienti: 1/2 barattolo di fagioli cannellini olio extra vergine di oliva sale e pepe 2 fette di pan carrè 3 fette non troppo sottili di salame

Ingredienti: Fette di pane bruschettato 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla bianca due cucchiaini di prezzemolo fresco tritato funghi champignon olio extravergine di...

Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai...

Ingredienti: 120 g di mortadella senza pistacchi 140 g di ricotta vaccina 3 fette di pan carrè 50 g di pistacchi non tostati nè salati 60 g di grana padano...

Ingredienti: melanzane affettate formaggio magro da forno qualche cubetto di prosciutto sgrassato poca passata di pomodoro Aglio sale e pepe

Ingredienti: 4 pomodori maturi 50 g di pane raffermo tagliato a cubetti 100 g di mozzarella 8 foglie grandi di basilico una bella manciata di parmigiano...

Ingredienti: Arance bio, 2 Finocchi con la barba, 1 grande Filetti di aringa leggermente fumè, 200 g Pinoli, 30 g Olio extra vergine di oliva Sale marino integrale

Ingredienti: 200 gr di fagioli cannellini secchi 5 pomodori pachino 80 gr tonno Sale Olio Basilico

Ingredienti: Per circa 20 Bon bon di philadelphia e salmone affumicato: 160 gr di Philadelphia 50 gr di Salmone Affumicato 1 pacchetto di crackers

Ingredienti: 500 g di patate lessate e passate allo schiacciapatate, 350 g di tonno sott’olio di buona qualità, 80g di olive nere, 5 acciughe sottosale, sale e...

Ingredienti: 1 rotolo d pasta sfoglia 500 gr di ricotta vaccina 3 uova intere 50 gr di pecorino romano 150 gr di prosciutto cotto 3/ 4 fettine di salame...

Ingredienti: Ingredienti per 30 polpette: 700 g di petto di pollo tritato 500 g di ricotta fresca 2 uova 2 cucchiai di origano 12/13 foglioline di menta...

Ingredienti: 4 cucchiai di parmiggiano 1 robiola 1 mazzetto di rucola

Ingredienti: Ingredienti per 6 frittatine: 4 uova 40 gr philadelphia 50 gr grana padano grattugiato sale 5 fili di erba cipollina fresca

Ingredienti: 12 voulevant gia' pronti un bicchiere di maionese 2 cucchiai di ketcup un cucchiaio di concentrato di pomodoro un cucchiaio di senape qualche...

Ingredienti: Per l'impasto: 100 g farina di tipo 1 3 cucchiai di olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco secco di buona qualità un pizzico di sale integrale 1...

Ingredienti: 500 g farina 00 250 ml latte 50 g burro zucchero semolato 2 cucchiai + quello per cospargere le frittelle lievito di birra mezzo cubetto (12,5 g) 3...

Ingredienti: 500 gr di farina 00 250 ml di acqua 15 gr di lievito di birra 150 gr di strutto 15 gr di sale 30 gr di olio extravergine di oliva

Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito istantaneo 250 g di yogurt tiepido 80 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di zucchero 10 g di sale 30 g di burro...

Ingredienti: 8 gamberi pasta kataifi q.b. 2 avocado maturi 1 lime 1/2 scalogno peperoncino fresco q.b. sale q.b. pepe q.b. olio EVO q.b.

Ingredienti: filetti di pesce persico trito di aglio e prezzemolo finissimo sale e pepe pangrattato vino bianco secco buccia di limone grattugiata farina per...

Ingredienti: 100 g di farina 100 g di latte 1 uovo oppure 1 bicchiere di farina 1 bicchiere di latte 1 uovo Condire dolci : zucchero a velo nutella sciolta...

Ingredienti: 1 mela grossa non troppo matura; 150 gr di salame cacciatorino; 1 cipolla bianca media; 15 cetriolini sott'aceto; 2 cucchiai di aceto bianco; 3...