Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

Ingredienti

• melanzane affettate
• formaggio magro da forno
• qualche cubetto di prosciutto sgrassato
• poca passata di pomodoro
• Aglio sale e pepe

Preparazione

• Disponiamo le fette di melanzana su un piatto e le passiamo al micro per 3 minuti a 400 w.
• Dopo averle fatte raffreddare le sistemiamo su un tagliere e le spennelliamo con la passata.
• Regoliamo di sale e mettiamo aglio e pepe disponiamo le fette di formaggio,i cubetti di prosciutto.
• Arrotoliamo, disponiamo in un piatto adatto al grill. Spennelliamo ancora con pomodoro, abbondante. Nel micro 12 minuti a 600w con grill.

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