Carpaccio di arance, finocchi e aringa

Name: Carpaccio di arance, finocchi e aringa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Arance bio, 2; Finocchi con la barba, 1 grande; Filetti di aringa leggermente fumè, 200 g; Pinoli, 30 g; Olio extra vergine di oliva; Sale marino integrale

Antipasto

facile

15 min

Un antipasto di inizio primavera, fresco e saporito, con ingredienti di stagione.

Ingredienti

Arance bio, 2
Finocchi con la barba, 1 grande
Filetti di aringa leggermente fumè, 200 g
Pinoli, 30 g
Olio extra vergine di oliva
Sale marino integrale