Petitchef

Pomodori gratinati nel microonde

Antipasto
2 porzioni
15 min
15 min
facile
Per l'ingresso optare per questo pomodori ripieni.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 pomodori maturi

50 g di pane raffermo tagliato a cubetti

100 g di mozzarella

8 foglie grandi di basilico

una bella manciata di parmigiano grattugiato

1 spicchio d'aglio

sale e pepe

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Tagliare in due i pomodori, levare con la punta di un coltellino affilato la parte interna più dura e i semi, quindi lasciarli scolare capovolti.
  • In una padella scaldare un po' d'olio e friggervi i dadini di pane facendo attenzione che non brucino.
  • Togliere, far raffreddare un po', aggiungere la mozzarella frullata, il basilico spezzettato finemente con le mani, l'aglio, il parmigiano, il sale ed il pepe.
  • Con un pennellino ungere una ciotola in pirex, adagiare i pomodori, aggiungere un po' d'acqua sul fondo e cuocerli 15 minuti in microonde con la funzione grill.

Foto

Pomodori gratinati nel microonde, foto 1Pomodori gratinati nel microonde, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Pomodori ripieni di carne
Pomodori ripieni di carne
6 porzioni
1h25m
facile
4 / 5
Ricetta Pomodorini croccanti
Pomodorini croccanti
10 porzioni
29 min
facile
3.4 / 5
Ricetta Pomodori gratinati al forno
Pomodori gratinati al forno
4 porzioni
50 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-NicRicette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-NicCucina express: le migliori ricette da preparare con il microondeCucina express: le migliori ricette da preparare con il microondePomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggioPomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale dessert preparerai per il Pranzo di Natale?
Vota