Petitchef

Pomodori gratinati nel microonde

Un ottimo antipasto, velocissimo da preparare!
Antipasto
2 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Tagliare in due i pomodori, levare con la punta di un coltellino affilato la parte interna più dura e i semi. Quindi lasciarli scolare capovolti.
  • In una padella scaldare un po' d'olio e friggervi i dadini di pane facendo attenzione che non brucino.
  • Togliere, far raffreddare un po', aggiungere la mozzarella frullata, il basilico spezzettato finemente con le mani, l'aglio, il parmigiano, il sale ed il pepe.
  • Con un pennellino ungere una ciotola in pirex, adagiare i pomodori, aggiungere un po' d'acqua sul fondo e cuocerli 15 minuti in microonde con la funzione grill.

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Pomodori gratinati nel microonde, foto 1
Pomodori gratinati nel microonde, foto 2

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