Salatini al philadelphia

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 170 g di philadelphia
• 40 g di burro morbido
• 40 g di parmigiano grattugiato
• sale
• spezie varie

Preparazione

• Mescolare insieme tutti gli ingredienti a mano o nel mixer fino a formare un impasto omogeneo.
• Avvolgere la palla di impasto con pellicola trasparente e mettere in frigo per una ventina di minuti.
• Accendete il forno a 200°.
  Passati i 20 minuti stendere l'impasto con un mattarello ad uno spessore di circa mezzo centimetro e poi con l'aiuto di vari tagliabiscotti ricavatene tanti salatini.
• Riponeteli su una teglia da forno ricoperta con carta da forno e spolverateli con le spezie che preferite.
• Infornate per non più di 15 minuti a 200°.
  Fate raffreddare e servite.

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