MUFFIN SALATI PISELLI E PROSCIUTTO

Name: Muffin salati piselli e prosciutto
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 260 gr di farina; 80 gr di prosciutto cotto in una sola fetta; 60 gr di burro; 60 gr di piselli sgranati; 2 uova; 1 bustina di lievito; 2 dl di latte; sale

Altro

4 porzioni

30 min

25 min

facile

417 Kcal

(3/5 - 1 voto)
17

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

260 gr di farina
80 gr di prosciutto cotto in una sola fetta
60 gr di burro
60 gr di piselli sgranati
2 uova
1 bustina di lievito
2 dl di latte
sale

Costo stimato: 2.41€ (0.6€/Porzioni)

Preparazione

Fate cuocere i piselli in acqua salata per 10 minuti, salarli a fine cottura. Scolateli sciacquateli in acqua fredda e sgocciolateli. In una terrina unite la farina, il lievito e una presa di sale.
Nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria il burro raccoglietelo in una ciotola e unite le uova sbattete con la frusta e aggiungete il latte mescolando.Unite il composto alla miscela di farina e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
Tagliate il prosciutto a dadini e unitelo l composto insieme ai piselli.Foderate gli incavi di uno stampo per muffin con carta da forno o con i pirottini e riempite con l'impasto preparato.
Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti. Sfornate i muffin, lasciateli intiepidire e serviteli.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta