Petitchef

Una fresca insalata invernale

Antipasto
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Non c'è molto da spiegare...per prima cosa si puliscono i gamberi dal guscio e dall'intestino. Si fanno bollire per circa 3 minuti e si tengono da parte.
  • Pulire poi le arance a vivo, quindi prima si toglie la buccia e il bianco e poi si incidono gli spicchi con un coltello affilato in modo da ottenere gli spicchi integri ma senza pellicina.
  • Sgusciare le noci fino ad ottenerne una bella manciata.
  • Pulire la gambe del sedano col pelapatate per togliere i filamenti e tagliare a tocchetti piccoli.
  • Infine mescolare tutti gli ingredienti a condire a piacere.


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Una fresca insalata invernale
Una fresca insalata invernale - foto 2

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