Random recipes - pagina 369

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Ricetta Risotto al rosmarino e zenzero

Risotto al rosmarino e zenzero

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1/2 cipolla g di burro scorza grattugiata di 1/2 limone 1/2 dl di vino bianco secco 1 l di brodo 4 rametti di rosmarino...
Ricetta Paté di lupini

Paté di lupini

Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 250 g di lupini sottovuoto qualche foglia di menta fresca 1 piccolo spicchio d'aglio 150 ml circa di acqua 3-4 cucchiai di olio extravergine...
Ricetta Trote all'acquapazza

Trote all'acquapazza

Portata principale facile 1 ora 188 kcal
Ingredienti: 3 grosse trote già pulite 15 pomodorini abbondante prezzemolo 1 peperoncino secco intero sale olio extravergine di oliva
Ricetta Crema di fagioli dall'occhio alle erbe di provenza

Crema di fagioli dall'occhio alle erbe di provenza

Portata principale facile 50 min 255 kcal
Ingredienti: 100 g di fagioli dall'occhio secchi 1 spicchio di aglio 1 scalogno 1 foglia di alloro erbe di Provenza q.b. olio extravergine di oliva sale e pepe
Ricetta Gelato al basilico in salsa di fichi d'india

Gelato al basilico in salsa di fichi d'india

Dessert facile 50 min 10 min
Ingredienti: 16 rossi d'uovo ½ l di latte ½ l screma 250g di zucchero 50g di foglie di basilico fresco 10 fichi dell'India 50g di zucchero 50g d'acqua un limone
Ricetta Trippa a modo mio

Trippa a modo mio

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di trippa mista 2 carote, 2 coste di sedano 3 cipolle piccole 1 scatola di pelati sale olio extravergine di oliva timo rosmarino salvia alloro...
Ricetta Strudel freddo di mozzarella e...

Strudel freddo di mozzarella e...

Portata principale facile 50 min 586 kcal
Ingredienti: 1 sfoglia di mozzarella pronta 100 gr di prosciutto crudo rucola Per il pesto leggero: 1 bel mazzetto di basilico fresco 3-4 cucchiai di olio una...
Ricetta Pasticci di polenta!

Pasticci di polenta!

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 2 bicchieri e 1/2 a commensale 2/3 salsicce fresche di carne di suino 2 carote medie un gambetto di sedano 1/2 cipolla di tropea sale qb olio...
Ricetta Torta soffice di nocciole alla crema pasticcera

Torta soffice di nocciole alla crema pasticcera

Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: 200 g di nocciole sgusciate e già tostate 200 g di zucchero semolato 30 g di farina 00 4 uova codice 0 2 tuorli codice 0 2 cucchiaini di lievito...
Ricetta Vassoio in pasta di pane con salumi

Vassoio in pasta di pane con salumi

Antipasto Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 250/270 g di farina, metà manitoba metà 00 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito fresco dl 1,5 circa di acqua tiepida un...
Ricetta Gratin di zucca patate e salsiccia

Gratin di zucca patate e salsiccia

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600 gr. di zucca già sbucciata 5-6 patate 1/2 Kg di salsiccia fresca 100 gr. di fontina 100 gr. di gorgonzola 100 gr. di grana padano grattugiato...
Ricetta Bavarese al panettone

Bavarese al panettone

Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Bavarese: 500 ml. di latte 300 ml. di panna 6 tuorli 100 gr. di zucchero di canna 150 gr. di panettone 3 gr. di agar agar (o 4 fogli di gelatina)...
Ricetta Cipolle ripiene di melanzane

Cipolle ripiene di melanzane

Antipasto facile 30 min 118 kcal
Ingredienti: # 8 cipolle bianche # 340g di melanzane a tocchetti # 3 pomodori maturi # un cipollotto # origano # olio extra vergine d’ oliva # un cucchiaio di...
Ricetta Fagiolini alla pizzaiola

Fagiolini alla pizzaiola

Portata principale facile 55 min 317 kcal
Ingredienti: 600 g fagiolini surgelati 250 g di passata 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1 spicchio d’aglio sale
Ricetta Fritto di moscardini al forno

Fritto di moscardini al forno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di moscardini freschissimi qualche cucchiaio di farina di farro sale un goccio d'olio per spennellare il pesce una capiente ciotola cob...
Ricetta Schiacciatine

Schiacciatine

Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 600g Farina 00 De Cecco 200g Semola rimacinata De Cecco 4 Cucchiai Olio extra vergine d'oliva 1 Cucchiaio raso Sale 350-400g Acqua Olio extra...
Ricetta Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g di code di gambero freschissime 1/2 pompelmo rosa qualche bacca di ginepro 1/4 di cipolla bianca 50 ml di gin olio extravergine d’oliva...
Ricetta Frittata ricotta e carciofi

Frittata ricotta e carciofi

Stuzzicherie facile 35 min 222 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato 50 g di ricotta sale e pepe olio evo