Le ultime ricette - pagina 78

Ingredienti: Panna cotta: 200 g panna vegetale (io di soia) 30 g zucchero o 20 g sciroppo d'Acero o Agave 50 g bevanda di soia io di mandorla (autoprodotta) 1 g...

Ingredienti: 720 g feta (4 panetti da 180 g) 8 fogli di pasta fillo q.b timo fresco q.b sesamo tostato meglio se nero q.b miele (non cristallizzato) io miele...

Ingredienti: 250 g code di gambero 2 zucchine 1 patata 50 g porro q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. pepe

Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 5 uova 150 g farina 150 g zucchero scorza di 1 limone Per la Crema: 500 g cachi 500 g panna da montare fresca 200 g zucchero...

Ingredienti: 200 g farina semintegrale 150 g farina 0 15 cucchiaino lievito di lievito secco 200 g purèe di zucca 1 cucchiaio olio d'oliva 10 g sale 50/80 ml...

Ingredienti: 300 g salmone (fresco) 100 g pangrattato (io integrale) 50 g prezzemolo tritato (un mazzetto) 2 cucchiaini senape di Digione (io del tipo forte)...

Ingredienti: 500 g farina 0 2 uova 150 ml latte 70 g zucchero 10 g sale 10 g lievito di birra q.b vaniglia 100 g burro q.b scorza di limone q.b scorza di...

Ingredienti: 300 g di zucca (hokkaido o violina ) 10 ml di olio extravergine 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di Sumac (io di più mi piace tanto alternativa...

Ingredienti: Per la pasta brisé: 125 g farina 65 g burro 1 pizzico sale 1 cucchiaio acqua gelata per i pigri: un rotolo di pasta brisée! Per il ripieno: 300 g...

Ingredienti: 400 ml polpa di pomodoro (meglio pomodorini freschi) mezza cipolla optionale mezzo peperone rosso mezzo peperone giallo 1 peperoncino fresco 2...

Ingredienti: 100 g di pecorino sardo semi stagionato di capra (oppure primo sale di capra) 20 foglie di basilico 1 confezione pane carasau 500 g pomodori...

Ingredienti: 500 g di ricotta di capra 2 cucchiai di zucchero a velo aumenta o diminuisci a piacere q.b di confettura di pesche q.b. di zenzero caramellato alt....

Ingredienti: 6 gamberoni Per il gazpacho: 400 g pomodorini 150 g lamponi in alt. fragole meglio se messi in congelatore prima ed inseriti ghiacciati 100 g...

Ingredienti: Per il vitello: 800 g girello di vitello (magatello) 1 cipolla 2 carote 1 costa di sedano 2 foglie di alloro 6-7 grani pepe nero 5 chiodi di...

Ingredienti: patate a pasta gialla pomodorini di Pachino cipolla (consigliata rossa di tropea) olive verdi snocciolate tonno sott’olio (no per la versione...

Ingredienti: 6 limoni (meglio se bio) 6 cucchiai sale grosso il succo di 6 limoni q.b cucchiai olio di oliva extravergine aromi (se vi piacciono: tipo rosmarino...

Ingredienti: 400 g di pomodorini 2 pomodori secchi dissalati 1 mazzetto basilico fresco 5 foglie menta 6 cucchiai olio evo 60 g pistacchi pelati 60 g mandorle...

Ingredienti: 200 g farina di ceci 500 ml acqua temperatura ambiente q.b fiori di zucca puliti e lavati q.b olio extra vergine di oliva q.b sale fino q.b pepe...

Ingredienti: Insalata (misticanza e iceberg) 3 uova sode 2 scatolette di tonno di 80g ½ melone ½ cetriolo 1 avocado sale olio semi misti

Ingredienti: 200 g funghi 1.5 kg patate 250 g tonno al naturale 80 g burro 2 cipollotti freschi 3 uova 1 mozzarella 2 cucchiai parmigiano grattugiato 2 spicchi...