Le ultime ricette - pagina 134

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Ricetta Risotto alla robiola

Risotto alla robiola

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 grammi di riso Carnaroli 1 cipolla 1\2 bicchiere di vino bianco 200 grammi di robiola 50 grammi di burro brodo vegetale q.b parmigiano...
Ricetta Mousse al cioccolato bianco

Mousse al cioccolato bianco

Dessert facile 7 min 627 kcal
Ingredienti: 250 millilitri di panna fresca da montare 200 grammi di cioccolato bianco
Ricetta Torta di riso carrarina

Torta di riso "carrarina"

Dessert facile 2 h 20 m 230 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso 8 uova 300 gr di zucchero 1 lt. di latte La scorza grattugiata di mezzo limone Un cucchiaio di zucchero vanigliato Un bicchierino di...
Ricetta Quiche con pere e roquefort

Quiche con pere e roquefort

Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la Pate à quiche : 100 g di farina 00 100 g di farina di enkir ( ma si puo usare solo farina 00) 1 uovo 90 g di burro (morbido a pezzetti) 20 g...
Ricetta Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

Portata principale facile 1 h 50 m 665 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 525 g patate rosse (peso senza buccia) 8 cucchiai di farina (8-9 ; metà bianca 00 e metà integrale+ q.b. per infarinare) Un pizzico...
Ricetta Tagliatelle funghi porcini e salmone

Tagliatelle funghi porcini e salmone

Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 370 gr di tagliatelle (preferibilmente fresche) 200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati) 200 gr di salmone affumicato...
Ricetta Pollo con bambu e funghi shiitake

Pollo con bambu e funghi shiitake

Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 400gg Petto di Pollo (a fette) 4 Funghi Shiitake (4/5) 2 Germogli di Bambù 1 Carote 1 Porro 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaio Maizena (o amido di...
Ricetta Riso nero con pesto di carciofi e calamari

Riso nero con pesto di carciofi e calamari

Portata principale facile 45 min 796 kcal
Ingredienti: 250 gr di riso nero 400 gr di calamari 30 gr di basilico 20 gr di pinoli 2 carciofi sott'olio Glassa all’aceto balsamico Aglio Olio Peperoncino
Ricetta Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta frolla : 300 gr di farina 150 gr di zucchero 150 gr di strutto (o burro, ma non sarà la stessa cosa) 2 tuorli d'uovo (o 1 uovo intero...
Ricetta Chutney di pithaya o frutto del drago

Chutney di pithaya o frutto del drago

Altro facile 20 ore 2 ore
Ingredienti: Per 1 vasetto da 125 ml : 1 Pithaya 85 gr zucchero 1 cipolla bianca 75 ml aceto bianco 100 ml di acqua 1 pizzico peperoncino 1 pizzico sale
Ricetta Spaghetti ai carciofi al profumo di agrumi

Spaghetti ai carciofi al profumo di agrumi

Portata principale facile 1 h 5 m 591 kcal
Ingredienti: 370 gr di spaghetti 8 carciofi piccoli (o 4 grandi) 2 arance (bionde mature) 2 spicchi di aglio 1 bicchiere vino bianco ½ litro di brodo vegetale...
Ricetta Baccalà in umido con patate

Baccalà in umido con patate

Portata principale media 1 ora 672 kcal
Ingredienti: 800 gr di baccalà già ammollato 700 gr di patate 350 gr di acqua 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 foglie di alloro Un gambo di sedano (per...
Ricetta Devil's food cake

Devil's food cake

Dessert media 1 h 40 m 835 kcal
Ingredienti: Per la torta : 100 gr cioccolato fondente (finemente tritato) 105 gr panna acida 125 gr zucchero di canna chiaro 245 gr farina (tipo "00") 20 gr...
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con funghi

Bocconcini di pollo al curry con funghi

Portata principale facile 20 min 296 kcal
Ingredienti: 2 filetti di petto di pollo 150 gr di funghi Shiitake 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di latte 2 cucchiaini di curry Olio evo Sale q.b.
Ricetta Involtini alla messinese

Involtini alla messinese

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g carpaccio di manzo 100 g pangrattato 40 g di pecorino (o parmigiano reggiano) 200 g di provola Olio evo Sale Prezzemolo
Ricetta Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per...
Ricetta Polpette di quinoa e porcini

Polpette di quinoa e porcini

Antipasto facile 40 min 128 kcal
Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso q.b. Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo
Ricetta Tiramisù all'arancia

Tiramisù all'arancia

Dessert facile 20 min 383 kcal
Ingredienti: 4 Uova 400 gr di Mascarpone 200 gr di Zucchero 3 Arance 300 gr di Savoiardi