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Ingredienti: 500 g di Pizzoccheri 1 kg di Biete 500 g di Patate 150 g di Burro 200 g di Parmigiano a cubetti 50 g di Caciocavallo grattugiato 1 filo di Olio...

Ingredienti: olio extravergine di oliva cipolla torturato cavolfiore nella pentola pocopocomiraccomando 1 litro di acqua

Ingredienti: 500 di farina (00) 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina Buccia e succo di 1 limone 1 bustina lievito (per dolci) 250 gr di burro 80 gr...

Ingredienti: 350 gr di riso Carnaroli (per i risotti, secondo me, è il migliore) 2 porri 150 gr di pancetta affumicata 30 gr di burro panna fresca brodo...

Ingredienti: ½ coniglio già a pezzi 1 cipolla 500 g di patate 50 g di olive nere 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia di alloro 1 mazzetto di...

Ingredienti: 650 g di farina Manitoba bio 400 g di purea di zucca bio 10 g di lievito secco naturale attivo bio 60 g di burro sciolto bio 150 ml di latte...

Ingredienti: 200 gr di pizzoccheri o pasta di grano saraceno 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 1 zucchino Una manciata di taccole Una manciata di...

Ingredienti: 400 g di farina 00 150 g di burro 200 g di zucchero a velo 1 uovo intero 280 g di carote grattugiate una bustina di lievito per dolci un pizzico...

Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 350 gr zucchine 3 confezioni di wurstel a rondelle 300 gr mozzarella a fette 200 ml panna da cucina 50 gr burro 4 uova medie...

Ingredienti: 4 uova 150 g di spinaci già lessati 1 mozzarella 20 g di parmigiano sale pepe

Ingredienti: 250 g di orzo perlato precotto 400 g di gamberetti freschi 10 pomodorini pachino basilico olio EVO

Ingredienti: 2 pomodori tondi a grappolo 4 filetti di acciuga 100 g di tonno in scatola sgocciolato 1 cucchiaio di capperi 4 cucchiai di olio extra vergine di...

Ingredienti: Per 2 persone se piatto unico per 4 come contorno 1 melanzana 2 patate 3 fette di provola affumicata salsa di pomodoro olio

Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 4 uova 90 g.di zucchero 50 g. di farina 50 g. di fecola un pizzico di sale 2) crema pasticcera: 250 ml. latte 120 g....

Ingredienti: foglie di ravanello: due mazzetti patate: 2 piccole cipolla bianca: 1 piccola olio extravergine: qb brodo vegetale: qb panna acida: due cucchiai...

Ingredienti: 300 g Farina00 300 g Ricotta fresca di Pecora 300 g Zucchine 3 uova 1 bustina di lievito per torte e pizze salate 1 bustina di zafferano 1...

Ingredienti: 400 g farina 00 100 g farina Manitoba 1 cucchiaio di olio 1 cubetto di lievito di birra sciolto 350 ml di acqua tiepida sale

Ingredienti: 1 patata 1-2 cucchiai di ceci lessati 50 gr di gamberetti olio extravergine di oliva cuore di sedano sale e pepe

Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso trevigiano 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto sale pepe 1 avocado 200 g di olive nere...

Ingredienti: 350 g di pasta corta 200 g di salmone affumicato 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di pistacchio tritato prezzemolo...

Ingredienti: ali di pollo; carota cipolla peperoni patate trito di olio sale aglio alloro prezzemolo rosmarino e salvia aromi vari sedano cipolla e prezzemolo...

Ingredienti: 400 g di orecchiette fresche un trancio di salmone fresco 4 zucchine uno spicchio di aglio un cucchiaino raso di zenzero in polvere un pizzico...

Ingredienti: un bel mazzo di asparagi tre uova una fetta di pancetta affumicata sale olio EVO

Ingredienti: 1 baguette 70 g di pancetta coppata a fette 1 melanzana lunga 1 rotolo di formaggio di capra burro per la teglia