Insalata di patate, ceci e gamberetti

Name: Insalata di patate, ceci e gamberetti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 patata; 1-2 cucchiai di ceci lessati; 50 gr di gamberetti; olio extravergine di oliva; cuore di sedano; sale e pepe

Portata principale

1 porzioni

20 min

25 min

facile

664 Kcal

(3.5/5 - 2 voti)
18

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

1 patata
1-2 cucchiai di ceci lessati
50 gr di gamberetti
olio extravergine di oliva
cuore di sedano
sale e pepe

Costo stimato: 1.24€ (1.24€/Porzioni)

Preparazione

Lessare le patate e i gamberetti separatamente. Tagliare le patate a cubetti e metterle in una ciotola. Aggiungere i gamberetti, i ceci, il sedano e condire con olio, sale e pepe.
Preparare con qualche ora di anticipo in modo da far insaporire bene il piatto. A piacere si possono aggiungere cubetti di pomodoro, olive verdi o nere oppure sostituire i ceci con i fagioli.
Un piatto gustoso che può costituire un bell’antipasto oppure un secondo leggero, magari da preparare la sera e mangiare il giorno dopo in ufficio.

Segnala un errore nel testo della ricetta