32 idee di ricette per un aperitivo natalizio che piacerà a tutta la famiglia!
A Natale l’aperitivo è il modo migliore per dare subito il tono alla serata: gli ospiti arrivano, le conversazioni si accendono, i vassoi girano e tutti assaggiano qualcosa prima del pasto. Sfogliatine dorate, verrine colorate, bocconcini di salmone o foie gras… è il momento perfetto per proporre idee gourmet senza passare ore ai fornelli.
Scoprite le nostre ricette qui di seguito:
Sfiziosi coni di pasta sfoglia farciti con formaggio fresco e salmone. Una delizia!
Cercavate una ricetta semplicissima da proporre come antipasto per un pranzo natalizio? Preparate gli sfiziosi alberelli di sfoglia : saranno perfetti per decorare le vostre tavole e soprattutto buonissimi . Seguite il procedimento passo per...
Un antipasto gourmet da preparare per un'occasione speciale. In Francia si usa spesso durante le feste natalizie. Provatelo anche voi!
Una specialità della Francia Sud-occidentale, per intenderci in quel territorio con una grande tradizione culinaria dove viene prodotto anche il foie gras. Questo prosciutto d'anatra sarà perfetto accompagnato con un ottimo bicchiere di vino rosso...
Avete mai pensato di preparare la bresaola in casa ? Si tratta di un modo diverso per ottenere un affettato simile al salume che compriamo al supermercato. Facendolo noi, potremo averlo pronto per quando preferiamo e inoltre eviteremo di...
Una ricetta simpatica e semplicissima da mettere al centro della vostra tavolata di Natale . Tutti potranno prendere un pezzo di questa corona di sfoglia al pesto . I vostri ospiti gradiranno sicuramente perché oltre ad essere d'effetto è anche...
Cosa prepariamo per l'aperitivo ? Rotolini di crêpe al grano saraceno farciti con formaggio spalmabile e salmone affumicato ! Può anche essere un antipasto sfizioso per la vostra cena. Semplici e veloci , vi spieghaimo come realizzarli nella...
Le focaccine con salmone affumicato e avocado sono un antipasto veloce e raffinato, perfetto per aperitivi, brunch o buffet. Preparate con focaccine morbide (o blinis ) come base, vengono guarnite con un mix cremoso e profumato di avocado maturo e...
Un abbinamento dolce salato da servire sui vostri buffet e nei vostri aperitivi casalinghi . I Crostini con gorgonzola, noci e miele sono pronti in soli 10 minuti e porterete in tavola degli stuzzichini irresistibili che tutti adoreranno. Per...
Una ricetta semplicissima per preparare un aperitivo sfizioso e ricco di gusto. Noi abbiamo utilizzato il paté di carne ma potete sostituirlo con quello che più si addice al vostro palato.
Un'idea facile per preparare dei saporiti crostini da aperitivo.
Un aperitivo sfizioso e facile da preparare . E sapete perché è proprio ideale per le feste ? Perché potete realizzare i bigné in anticipo e poi farcirli all'ultimo momento con la nostra preparazione express a base di salmone affumicato,...
Siete alla ricerca di ricette per le feste di Natale? Date un'occhiata a questi deliziosi bignè con foie gras e confettura di cipolle. Un'idea semplice e gustosa che i vostri ospiti apprezzeranno senza alcun dubbio!
Un aperitivo interamente fatto in casa: quattro idee sfiziose da servire su un unico tagliere per stupire gli ospiti . Per preparare queste ricette abbiamo utilizzato ingredienti semplici che non mancano mai in frigorifero, seguite il tutorial...
Una cena giapponese direttamente a casa vostra. Imparate anche voi a preparare i maki seguendo il nostro procedimento dettagliato. Avete bisogno di un ulteriore supporto? A fondo pagina troverete il video tutorial che vi guiderà passo a passo nella...
L' albero di pasta sfoglia farcito con una deliziosa crema francese a base di olive nere : la tapenade . Una ricetta semplicissima da proporre ai vostri ospiti durante le feste natalizie . Non solo è buonissimo ma fa anche un certo figurone...
Una ricetta semplice, veloce da preparare ed economica. Provate anche voi queste sfiziose tartine natalizie per gli aperitivi delle feste: un'idea originale e senza cottura per far colpo sui vostri ospiti. Seguite il procedimento dettagliato, le...
Ottima per i buffet o per una sfiziosa cena tra amici : questa fantastica stella di tramezzini vi permetterà di gustare tanti sapori in un unico pasto. Noi per la farcitura abbiamo usato hummus , Philadelphia, salmone affumicato, crema di...
Un finger food sfizioso e facile da preparare. Per realizzare questi rotolini abbiamo utilizzato salmone affumicato , formaggio caprino fresco e asparagi : un abbinamento semplice e molto equilibrato. Seguite il procedimento spiegato passo a...
Una ricetta semplicissima ma alquanto sfiziosa : gli alberelli di sfoglia al salmone sono una delizia. Per preparali abbiamo utilizzato il salmone fresco, il salmone affumicato e del formaggio spalmabile . E non dimentichiamoci della nostra...
Adorate i bretzel? Questa ricetta vi farà letteralmente impazzire! Un classico impasto arricchito da mozzarella, parmigiano e rosmarino: un piatto gustoso e sfizioso che oggi potrete preparare a casa grazie alla nostra ricetta dettagliata
Un aperitivo senza cottura. Veloce, gustoso e di grande effetto. Provatelo anche voi a casa seguendo il procedimento dettagliato!
La crema di salmone affumicato (anche conosciuta come "Mousse al salmone affumicato") è una ricetta semplicissima che si prepara con quattro ingredienti: salmone affumicato , cipollotto, Philadelphia e succo di limone. Ottima da spalmare su...
La ricetta perfetta per un veloce aperitivo Natalizio. Vi servirà del pane per tramezzini, salmone affumicato, formaggio spalmabile ed erba cipollina. Avete tutto a disposizione? Scoprite subito il procedimento dettagliato!
Per noi è una stella , per qualcun altro potrebbe essere un sole, per altri ancora un fiocco di neve . Ad ogni modo è una fantastica sfoglia di Natale perfetta per gli aperitivi delle Feste . Per la farcitura di questa delizia abbiamo scelto di...
I nostri bicchierini gamberi e mango per un abbinamento dolce/salato che piacerà sicuramente ai vostri ospiti : una ricetta facile da realizzare ma soprattutto last minute. . Per prepararla vi serviranno pochissimi ingredienti , non vi resta che...
Oggi vi mostriamo come preparare a casa i bicchierini di barbabietola con mousse di rucola: una ricetta semplice e raffinata, vegetariana e senza glutine. Ideale come antipasti delle Feste . Seguite la ricetta spiegata passo a passo e non...
Vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzare un aperitivo natalizio super scenografico . Lasciatevi tentare dalla nostra idea last minute , i vostri ospiti gradiranno sicuramente! Seguite la ricetta passo per passo e realizzate anche voi...
Siete alla ricerca di stuzzicherie facili e sfiziose per sorprendere gli ospiti? Le palline di ricotta sono un’idea irresistibile: pronte in pochi minuti , cremose e leggere, perfette da servire come antipasto o finger food per ogni occasione. A...
Per un aperitivo senza stress ma d’effetto, puntate su questa crema al formaggio con salmone affumicato a pezzetti : si prepara in pochi minuti, non richiede cottura e fa subito “wow” a tavola. Create piccoli ciuffi di formaggio fresco con il sac à...
Facili e veloci da preparare , i rustici di pasta sfoglia combinano la dolcezza del formaggio fresco (tipo Philadelphia), la vivacità dei pomodori secchi , il gusto unico del pesto e la croccantezza delle olive verdi . Con la loro sfoglia...
Se cercate un antipasto raffinato , semplice da preparare e capace di sorprendere i vostri ospiti, il rotolo con philadelphia, prosciutto crudo, albicocche secche e mandorle è la scelta perfetta. Questa ricetta combina la morbidezza vellutata del...
Come preparare l’aperitivo di Natale in anticipo e risparmiare tempo
L’aperitivo è spesso il momento più conviviale del pranzo di Natale: gli ospiti si ritrovano, le conversazioni si accendono, si brinda e si assaggia qualcosa mentre la festa prende forma. Per godervi davvero questo momento senza stress, il segreto è organizzarsi in anticipo.
Preparate alcune ricette il giorno prima scegliendo piatti che si conservano bene come terrine, rustici o sfogliatine pronte da cuocere. Create un programma chiaro alternando preparazioni fredde come verrine e crostini alle ricette che vanno scaldate poco prima dell’arrivo degli ospiti. Una buona pianificazione permette di risparmiare tempo e accogliere tutti con tranquillità.
È importante mantenere freschi gli antipasti e preservarne la consistenza. Le sfogliatine si congelano facilmente e si rigenerano in forno. Il microonde, invece, tende ad ammorbidirle. Verrine e tartine possono essere preparati il giorno prima, ma è meglio assemblarli all’ultimo per mantenerli invitanti.
Faq: tutto quello che serve per un aperitivo di Natale perfetto
Cosa mettere su un tavolo da aperitivo di Natale?
Per un aperitivo natalizio all’italiana scegliete un mix di sapori tradizionali e piccoli tocchi più creativi. Via libera a formaggi come taleggio, pecorino, gorgonzola dolce e caprini, abbinati a salumi di qualità come prosciutto crudo, speck, bresaola o salame artigianale. Aggiungete frutta fresca e secca, olive, grissini e crostini. Per un tocco più raffinato potete servire mini tartine al salmone, mousse di tonno, paté oppure piccoli vol-au-vent ripieni.
Cosa bere per l’aperitivo di Natale?
Per brindare durante le feste non c’è nulla di più adatto di un buon Prosecco o Franciacorta, perfetti da servire da soli o come base per cocktail leggeri. Potete proporre anche un cocktail natalizio come il Bellini all’arancia rossa, uno spritz al melograno oppure un punch caldo profumato di spezie. Per chi preferisce bevande analcoliche, vanno benissimo un mocktail ai frutti rossi, una spremuta fresca d’agrumi o una cioccolata calda speziata con cannella e arancia.
Quali ricette preparare per l’aperitivo di Natale?
Per sorprendere gli ospiti senza passare ore ai fornelli, puntate su ricette semplici e scenografiche. Le sfogliatine a forma di stella o alberello, farcite con pesto o formaggio, sono sempre un successo. Anche i coni di salmone con crema al formaggio, le tartine con paté o i bicchierini con gamberi e avocado portano subito un tocco elegante. Se volete qualcosa di veloce e d’effetto, create una ghirlanda di spiedini con mozzarella, pomodorini e olive oppure preparate dei crostini ispirati al tronchetto di Natale con crema al formaggio e salmone affumicato. Sono idee semplici, festose e perfette per dare il via al pranzo.
Adèle Peyches
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