Petitchef

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio

Dessert
6 porzioni
5 min
7 min
facile
Golosa e con poche calorie. Una torta dal gusto intenso di cacao, ottima anche per chi soffre di intolleranze al lattosio o non può mangiare le uova. In estate potete accompagnarla con del gelato, una delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
110 gr di farina

43 gr di cacao

75 gr di zucchero

1/2 cucchiaio di lievito istantaneo

65 ml olio di girasole

275 ml acqua calda

Materiale

stampo rettangolare 14 cm x 22 cm in silicone o in ceramica (ideneo per cottura al microonde)
carta da forno

Preparazione

  • Setacciate la farina, il cacao ed il lievito in una ciotola. Poi mescolate.
  • Aggiungete lo zucchero e mescolate nuovamente. Quindi incorporate l'olio e l'acqua. Adesso lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Imburrate lo stampo e foderatelo con la carta da forno. Poi versatevi il composto all'interno.
  • Cuocete al microonde per 7 minuti alla massima potenza. Verificate la cottura infilando uno stuzzicadenti nella torta.
  • Sformate e togliete la carta da forno. Lasciate raffreddare.

    Potete ultimare la torta con una glassa, con una ganache o spolverare la superficie con lo zucchero a velo.

Consigli:

Cottura
La cottura dipende dal materiale del vostro stampo. Noi ne abbiamo utilizzato uno in ceramica, se userete quello in silicone vi consigliamo di ridurre il tempo a 3/4 minuti.

Servizio
Potete servire il dolce accompagnato dal gelato alla vaniglia.

Foto

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio, foto 1
Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio, foto 2
Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio, foto 3
Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio, foto 4
Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio, foto 5

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