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Tagliatelle con crema di gamberetti al brandy
Una ricetta semplicissima per il pranzo di tutti i giorni. Provatela subito!
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Fate rosolare i gamberetti in tre cucchiai di olio, a fuoco basso, per una decina di minuti.
Versate il brandy e fatelo sfumare. - Infine aggiungete il pomodoro e la panna e lasciate cuocere per altri dieci minuti.
- Una volta cotto, frullate il composto (tenendo da parte alcuni gamberetti per ultimare il piatto).
- Cuocete le tagliatelle e, nello scolarle, tenete da parte un po' di acqua di cottura.
- Saltate le tagliatelle con la crema di gamberetti, aggiungendo un po' di acqua di cottura se risultano troppo asciutte.
Domande:
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Commenti dei membri:
Molto buono,però non cuocere troppo i gamberetti
Wow gnamgnam