Richiamo per Salmonella nell’albume Conad Piacersi: coinvolto un lotto da 500 g, cosa sapere
Monday 19 October 2026 10:30 - Francesco Rosso
Secondo quanto indicato nel richiamo del Ministero della Salute, pubblicato il 16 ottobre, è stato segnalato per rischio microbiologico un albume d’uovo liquido pastorizzato a marchio Piacersi.
La comunicazione di Conad chiarisce che il provvedimento riguarda un solo lotto dell’albume da allevamento a terra venduto in confezioni da 500 grammi: il K657113, con scadenza 29 ottobre 2026.
Alla base della decisione c’è il riscontro di Salmonella spp. durante i controlli. Chi ha acquistato la confezione identificata nell’avviso è invitato a non consumarla e a restituirla al punto vendita Conad per ottenere una sostituzione o il rimborso.
La scheda del prodotto richiamato: tutti i dati da controllare
Prima di utilizzare l’albume acquistato, confronta i dettagli stampati sulla confezione con quelli dell’avviso. Non basta che il marchio sia lo stesso: è decisivo il numero di lotto.
L’avviso consultato identifica questa confezione da 500 g: non indica un richiamo generalizzato di formati professionali o di albume venduto sfuso.
- Marchio: Piacersi Conad – Percorso Qualità.
- Prodotto: albume d’uovo liquido pastorizzato da galline allevate a terra.
- Formato di vendita: confezione da 500 g.
- Lotto richiamato: K657113.
- Data di scadenza: 29/10/2026.
- Codice a barre (EAN): 8003170102415.
- Motivo: non conformità microbiologica per Salmonella spp.
- Commercializzato da: Conad Soc. Coop.
L’avviso consultato identifica questa confezione da 500 g: non indica un richiamo generalizzato di formati professionali o di albume venduto sfuso.
Chi produce l’albume e dove si trova lo stabilimento
Nella propria comunicazione, Conad indica come produttore per il gruppo Eurovo S.r.l., con marchio di identificazione dello stabilimento IT 39 OV UE.
La produzione è ricondotta anche alla Cooperativa Produttori Romagnoli Avicoli (CO.P.R.A.), appartenente al gruppo Eurovo. L’impianto si trova in via Cavecchia 75, a Calisese di Cesena (Forlì-Cesena).
La produzione è ricondotta anche alla Cooperativa Produttori Romagnoli Avicoli (CO.P.R.A.), appartenente al gruppo Eurovo. L’impianto si trova in via Cavecchia 75, a Calisese di Cesena (Forlì-Cesena).
Perché è scattato il richiamo per Salmonella
Durante i controlli sul lotto segnalato sono emerse specifiche microbiologiche non conformi per la presenza di Salmonella spp.. Si tratta di batteri che possono provocare un’infezione alimentare.
Il provvedimento è stato disposto in via precauzionale per evitare il consumo delle unità interessate. Non significa che tutti gli albumi Piacersi, gli altri prodotti Conad o le uova in commercio siano coinvolti: il richiamo si riferisce ai dati identificativi riportati nella scheda.
Il provvedimento è stato disposto in via precauzionale per evitare il consumo delle unità interessate. Non significa che tutti gli albumi Piacersi, gli altri prodotti Conad o le uova in commercio siano coinvolti: il richiamo si riferisce ai dati identificativi riportati nella scheda.
Hai comprato la confezione interessata? Le istruzioni di Conad
Se trovi in frigorifero il prodotto con il lotto e la scadenza indicati, non consumarlo, neppure se la confezione appare integra o l’albume non presenta alterazioni evidenti.
Riportalo al supermercato Conad in cui è stato acquistato: la catena prevede la sostituzione con un altro prodotto oppure il rimborso.
Nell’avviso l’azienda precisa che la cottura, come indicato in etichetta, contribuisce all’inattivazione del microrganismo. Questa precisazione non modifica l’invito a restituire il lotto richiamato, anziché utilizzarlo.
Riportalo al supermercato Conad in cui è stato acquistato: la catena prevede la sostituzione con un altro prodotto oppure il rimborso.
Nell’avviso l’azienda precisa che la cottura, come indicato in etichetta, contribuisce all’inattivazione del microrganismo. Questa precisazione non modifica l’invito a restituire il lotto richiamato, anziché utilizzarlo.
Salmonella: quali sintomi conoscere dopo il consumo
Come ricorda l’Istituto Superiore di Sanità, la salmonellosi può provocare febbre, dolori addominali, nausea, vomito e diarrea. I disturbi possono comparire tra 6 e 72 ore dall’ingestione di un alimento contaminato.
Chi ha già consumato il prodotto coinvolto e manifesta sintomi compatibili è invitato a contattare il medico, soprattutto in presenza di disturbi intensi o se si tratta di bambini piccoli, persone anziane o soggetti con difese immunitarie ridotte.
Chi ha già consumato il prodotto coinvolto e manifesta sintomi compatibili è invitato a contattare il medico, soprattutto in presenza di disturbi intensi o se si tratta di bambini piccoli, persone anziane o soggetti con difese immunitarie ridotte.
Francesco RossoStagista in cerca di nuovi mondi culinari. Amante del vino e dei piatti semplici, dopo alcuni anni da giornalista, ho deciso di partire per scoprire nuove idee di intendere la cucina.
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