Petitchef

Ricetta con sale

110 ricette

Se non consumato in eccesso, il sale è efficace in alcuni problemi quotidiani.

Ricetta Gamberoni alla menta su piastra al sale aromatizzato

Gamberoni alla menta su piastra al sale aromatizzato

(34 voti), (3) , (339)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: 6 gamberoni freschissimi, sale grosso, sale fino, un infuso agrumato, menta fresca, olio all'arancia...
Ricetta Cipolla cotta nel sale e farcita della sua crema

Cipolla cotta nel sale e farcita della sua crema

(31 voti), (1) , (305)
Antipasto facile 2 ore 90 min
Ingredienti: * 4 cipolle grosse * 2 kg. di sale grosso * 350 ml. di latte * 4 cucchiai di farina * 4 cucchiai di olio EVO * 100 gr. di...
Ricetta Panini sale e pepe

Panini sale e pepe

(23 voti), (1) , (154)
Antipasto facile 5 min 45 min
Ingredienti: 450 gr farina 1 bustina lievito di birra 1/2 cucchiaio di sale 250 ml acqua tiepida 1 cucchiaio di zucchero sale grosso e pepe...
Ricetta Girello di vitello in crosta di sale aromatico

Girello di vitello in crosta di sale aromatico

(19 voti), (142)
Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: 600 g di girello di vitello 2 kg di sale grosso 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia...
Ricetta Cipolle croccanti al sale affumicato

Cipolle croccanti al sale affumicato

(18 voti), (3) , (389)
Antipasto facile 1 h, 1 m 210 kcal
Ingredienti: 4/5 cipolle tonde dorate farina di mais (da polenta) integrale sale vichingo affumicato...
Ricetta Biscottini salati con caprino e sale nero di cipro

Biscottini salati con caprino e sale nero di cipro

(15 voti), (124)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g. di farina Molini Rosignoli per dolci e sfoglie 250 g. di caprino fresco (deve essere quasi spalmabile e senza crosta) 100 g. di burro 1 tuorlo ...
Ricetta Formaggio primo sale con il bimby

Formaggio primo sale con il bimby

(15 voti), (11)
Stuzzicherie facile 4 ore 50 min
Ingredienti: 2 l di latte 20 gocce di caglio sale...
Ricetta Gli sformatini di melanzane, pomodoro e fiocchi di sale

Gli sformatini di melanzane, pomodoro e fiocchi di sale

(12 voti), (1) , (93)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: Per 3 stampini di alluminio monoporzione 150gr di melanzane 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva sale e pepe 2 uova non molto grandi 2 ...
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Ricetta Salmone al sale

Salmone al sale

(9 voti), (87)
Portata principale facile 10 min
Ingredienti: 1 filetto di salmone intero (più o meno 1 kg) 2 manciate di sale grosso e, facoltativo, 1 cucchiaio di zucchero...
Ricetta Picanha al sale con sformatino di riso e funghi alla norma

Picanha al sale con sformatino di riso e funghi alla norma

(8 voti), (1) , (6)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 800 g di Picanha sale grosso q.b. Per lo sformatino di riso.... Continua a leggere sul mio blog...
Ricetta La toscana in barattolo: il sale aromatizzato con salvia e rosmarino

La toscana in barattolo: il sale aromatizzato con salvia e rosmarino

(8 voti), (1) , (4)
senza glutine
Altro facile 25 min 47 kcal
Ingredienti: sale fino rosmarino salvia aglio pepe nero...
Ricetta Crostata allo zenzero con pere, cioccolato e sale di cervia

Crostata allo zenzero con pere, cioccolato e sale di cervia

(7 voti), (56)
Dessert media 2 h, 30 m 620 kcal
Ingredienti: * 300 gr. di cioccolato fondente al 70% * 100 gr. di burro * 5 uova bio * 3 pere williams * 4 cucchiai di zucchero semolato ...
Ricetta Filetto di salmone ai porri e sale rosa dell'himalaya

Filetto di salmone ai porri e sale rosa dell'himalaya

(5 voti), (110)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: Filetti di salmone, 800 gr. Porri, 4/5 Olio extravergine di oliva Sale rosa dell’Himalaya...
Ricetta Bigoli ai carciofi, pancetta, olive e pane grattato (sale e pepe)

Bigoli ai carciofi, pancetta, olive e pane grattato (sale e pepe)

(4 voti)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 8 carciofi 6 fettine di pancetta arrotolata aglio e pepe 80 g di olive tagiasche denocciolate un cucchiaio raso di pan grattato cad. timo sale e pepe...
Ricetta Schiacciatine al rosmarino e sale dolce di cervia

Schiacciatine al rosmarino e sale dolce di cervia

(3 voti), (16)
Altro facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 800 g di farina di forza 360 w, 300/350 g di Pasta Madre, 300 ml di acqua 250 g di patate lesse schiacciate, 120 g di strutto, 2 cucchiaini di miele, ...
Ricetta Cernia al sale con patate al prezzemolo

Cernia al sale con patate al prezzemolo

(3 voti), (134)
Portata principale facile 20 min 60 min
Ingredienti: cernia da 1kg-1,2 kg 1kg di sale grosso 200g di sale fino 4 foglie di alloro 6 patate di piccole diemensioni abbondante prezzemolo 1 spicchio d agli...
Ricetta Roastbeef al sale al profumo d'arancia!!

Roastbeef al sale al profumo d'arancia!!

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 gr filetto di manzo 1kg di sale grosso 2 arance 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva pepe prezzemolo...
Ricetta Roast beef in crosta di sale (anche detto all?inglese)

Roast beef in crosta di sale (anche detto all?inglese)

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: roast beef, legato, di circa un kg sale grosso, un kg trito di erbe aroomatiche...
Ricetta Orata in crosta di sale al profumo di limone

Orata in crosta di sale al profumo di limone

(2 voti), (26)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 orate già pulite del peso di 400-500g 3 limoni 1 kg di sale grosso 1 albume erba cipollina, prezzemolo olio extra-vergine...
Ricetta Ciambelline noci, pecorino e sale al vino rosso

Ciambelline noci, pecorino e sale al vino rosso

(1 voto), (3)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 1 tazza da latte di olio extravergine di oliva 1 tazza da latte di latte 1 tazza da latte di noci tritate 1 tazza da latte di pecorino...
Ricetta Patate novelle al forno su letto di sale

Patate novelle al forno su letto di sale

(1 voto), (55)
senza glutine
Altro facile 1 h, 10 m 173 kcal
Ingredienti: 750 g di patate novelle sale grosso...
Ricetta Roast beef al sale

Roast beef al sale

(21 voti), (2) , (105)
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Curry 1,5 kg di Sale Grosso 600 gr di Roast Beef...
Ricetta Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

(21 voti), (221)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 mini anguria 200 gr. di primo sale 10 gherigli di noci 10 nocciole 20 pinoli 1 piccolo pomodoro verde 15/20 ciuffi di songino/valeriana 50 m...
Ricetta Torta di rose con erbe di cipro e sale affumicato

Torta di rose con erbe di cipro e sale affumicato

(16 voti), (1) , (153)
Antipasto facile 3 ore 40 min
Ingredienti: 500 g di farina (metà manitoba, metà di grano duro o "0") 6 cucchiai di olio evo 1/2 panetto di lievito di birra un cucchiaino di miele due cucch...
Ricetta Pepite di pollo con curry e sale

Pepite di pollo con curry e sale

(13 voti), (4) , (177)
Portata principale facile 15 min 7 min
Ingredienti: 2 petti di pollo disossati puliti e senza pelle tagliati a - piccoli bocconcini 8 cucchiai di semola grossa potete usare anche del - panko, del pang...


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