Petitchef

Stuzzicherie pangrattato

63 ricette
Ricetta Bastoncini di pollo alla paprica

Bastoncini di pollo alla paprica

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 petti di pollo Farina Olio di semi di girasole Pangrattato Paprica Sale, pepe 2 o 3 uova sbattute Maionese...
Ricetta Sgonfiotti allo stracchino

Sgonfiotti allo stracchino

(1 voto), (8)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g stracchino 100 g farina 2 uova 50 g parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di bicarbonato noce moscata prezzemolo sale pangrattato per la pan...
Ricetta Polpette al forno farcite al formaggio

Polpette al forno farcite al formaggio

(1 voto), (21)
Stuzzicherie media 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di carne trita 150 g di ricotta 2 patate lesse e schiacciate 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo grosso prezz...
Ricetta Polpette di broccoli

Polpette di broccoli

(1 voto), (66)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250gr di broccoli, 1 uovo, pangrattato q.b., 100 gr di formaggio grattugiato, 100gr di formaggio Emmenthal o simile, sale e pepe a piacere, p...
Ricetta Polpette al sesamo e ricotta

Polpette al sesamo e ricotta

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di ricotta fresca 100 g di olive verdi 6 pomodorini perini 4 cucchiai di pangrattato semi di sesamo 1 ciuffo di prezzemolo olio di oliva sale, ...
Ricetta Supplì di pesce

Supplì di pesce

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso originario lessato 300 g di pesce lesso avanzato 1 uovo prezzemolo tritato la scorza grattugiata di 1 limone pelati capperi olive nere ...
Ricetta Barchette di patate allo speck

Barchette di patate allo speck

(1 voto), (12)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 patate 50 g di speck a dadini 1 mozzarella cipollina fresca 30 g di burro pangrattato...
Ricetta Spiedini pollo e zucchine

Spiedini pollo e zucchine

Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo intero 2 zucchine pangrattato parmigiano salvia e rosmarino...
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Ricetta Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: una melanzana molto grossa 50 g di pecorino grattugiato un po' di pangrattato un uovo sale olio origano o prezzemolo salsa di pomodoro basilico fre...
Ricetta Polpettine croccanti al mais e cavolfiore

Polpettine croccanti al mais e cavolfiore

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 piccolo cavolfiore 400 g di patate 3 uova 80 g di parmigiano grattugiato 80 g di scamorza affumicata lamelle di mandorle insaporitore Ariosto...
Ricetta Crocchette di nasello e verdure

Crocchette di nasello e verdure

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di nasello in filetti 200-250 g circa di patate 1 carota 1 zucchina sale e pepe 1 cucchiaio abbondante di erba cipollina 1 uovo se serve un po’...
Ricetta Pesce spada ammollicato

Pesce spada ammollicato

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 fette di pesce spada pangrattato granella di pistacchi sale pepe prezzemolo tritato vino bianco olio extravergine d'oliva 700 g di passata rustica...
Ricetta Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane.

Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane.

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g di melanzane 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato 6 cucchiai di...
Ricetta Ostriche al forno

Ostriche al forno

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 24 ostriche 150 g di burro 2 scalogni 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di crescione 1 ciuffo di prezzemolo 500 g di sale grosso sale pepe...
Ricetta Polpette di patate con impanatura speciale

Polpette di patate con impanatura speciale

Stuzzicherie facile 30 min 15 ore
Ingredienti: 800 g di patate lesse 35 g di prosciutto cotto 50 g di mortadella 70 g di parmigiano grattugiato 2 uova intere insaporitore per patate Ariosto 5 cucc...
Ricetta Polpette ricotta e pollo

Polpette ricotta e pollo

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di petto di pollo 250 g di ricotta 80 g di prosciutto crudo/speck prezzemolo 1 uovo 30 g di pangrattato 40 g di parmigiano grattuggiato 1/2 bi...
Ricetta Sofficini zucchine e mortadella

Sofficini zucchine e mortadella

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 250 g di farina 250 g di latte 50 g di burro 5 g di sale PER IL RIPIENO E LA FINITURA: 1 dose di impasto per sofficini 2 albumi 200 g ...
Ricetta Pomodori verdi fritti

Pomodori verdi fritti

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 pomodori verdi pangrattato farina da polenta gialla sale pepe miscela di erbe “creola” 1 uovo grande latticello olio per la frittura...
Ricetta Topinambur Hasselback

Topinambur Hasselback

 
Stuzzicherie facile 45 min 365 kcal
Ingredienti: pangrattato prezzemolo aglio rosmarino sale un giro di pepe un filino d'olio una nocciolina di burro formaggio carne...
Ricetta Gnocchi dolci con le prugne (impasto senza patate) / galusti cu prune (aluat fara cartofi)

Gnocchi dolci con le prugne (impasto senza patate) / galusti cu prune (aluat fara cartofi)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 ml di acqua 50 g di burro o margarina 150 g di farina 1 uovo 8 prugne piccole Stanley 50 g di burro pangrattato circa 150-200 g zucchero una pres...
Ricetta Arancini di riso alla 'nduja e al prosciutto cotto

Arancini di riso alla 'nduja e al prosciutto cotto

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di riso 4 dl di brodo 30 g di parmigiano 30 g di burro 1 bustina di zafferano 1 uovo piccolo sale e pepe nduja mozzarella a cubetti prosciutto ...
Ricetta Ravioli alla marmellata di prugne

Ravioli alla marmellata di prugne

 
Stuzzicherie facile 35 min 969 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate lessate 300 g di farina 200 g di pangrattato 100 g di burro 20 g di strutto 1 uovo 1 albume 1 cucchiaino di cannella in polvere zucche...
Ricetta Polpette ricotta e tonno con sorpresa

Polpette ricotta e tonno con sorpresa

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g ricotta 1 scatoletta piccola di tonno sgocciolato 1tuorlo o 1 albume parmigiano prezzemolo sale pepe Per farcire: filetti di acciughe capperi P...
Ricetta Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 capesante 200 gr di pomodorini salsa agrodolce cinese 1/2 ceppo di radicchio Pangrattato burro, olio sale,pepe...


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