Petitchef

Stuzzicherie pangrattato

52 ricette
Ricetta Polpette di broccoli

Polpette di broccoli

(1 voto), (66)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250gr di broccoli, 1 uovo, pangrattato q.b., 100 gr di formaggio grattugiato, 100gr di formaggio Emmenthal o simile, sale e pepe a piacere, p...
Ricetta Supplì di pesce

Supplì di pesce

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso originario lessato 300 g di pesce lesso avanzato 1 uovo prezzemolo tritato la scorza grattugiata di 1 limone pelati capperi olive nere ...
Ricetta Spiedini pollo e zucchine

Spiedini pollo e zucchine

Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo intero 2 zucchine pangrattato parmigiano salvia e rosmarino...
Ricetta Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: una melanzana molto grossa 50 g di pecorino grattugiato un po' di pangrattato un uovo sale olio origano o prezzemolo salsa di pomodoro basilico fre...
Ricetta Pesce spada ammollicato

Pesce spada ammollicato

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 fette di pesce spada pangrattato granella di pistacchi sale pepe prezzemolo tritato vino bianco olio extravergine d'oliva 700 g di passata rustica...
Ricetta Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane.

Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane.

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g di melanzane 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato 6 cucchiai di...
Ricetta Ostriche al forno

Ostriche al forno

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 24 ostriche 150 g di burro 2 scalogni 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di crescione 1 ciuffo di prezzemolo 500 g di sale grosso sale pepe...
Ricetta Polpette di patate con impanatura speciale

Polpette di patate con impanatura speciale

Stuzzicherie facile 30 min 15 ore
Ingredienti: 800 g di patate lesse 35 g di prosciutto cotto 50 g di mortadella 70 g di parmigiano grattugiato 2 uova intere insaporitore per patate Ariosto 5 cucc...
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Ricetta Sofficini zucchine e mortadella

Sofficini zucchine e mortadella

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 250 g di farina 250 g di latte 50 g di burro 5 g di sale PER IL RIPIENO E LA FINITURA: 1 dose di impasto per sofficini 2 albumi 200 g ...
Ricetta Pomodori verdi fritti

Pomodori verdi fritti

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 pomodori verdi pangrattato farina da polenta gialla sale pepe miscela di erbe “creola” 1 uovo grande latticello olio per la frittura...
Ricetta Barchette di patate allo speck

Barchette di patate allo speck

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 patate 50 g di speck a dadini 1 mozzarella cipollina fresca 30 g di burro pangrattato...
Ricetta Gnocchi dolci con le prugne (impasto senza patate) / galusti cu prune (aluat fara cartofi)

Gnocchi dolci con le prugne (impasto senza patate) / galusti cu prune (aluat fara cartofi)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 ml di acqua 50 g di burro o margarina 150 g di farina 1 uovo 8 prugne piccole Stanley 50 g di burro pangrattato circa 150-200 g zucchero una pres...
Ricetta Arancini di riso alla 'nduja e al prosciutto cotto

Arancini di riso alla 'nduja e al prosciutto cotto

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di riso 4 dl di brodo 30 g di parmigiano 30 g di burro 1 bustina di zafferano 1 uovo piccolo sale e pepe nduja mozzarella a cubetti prosciutto ...
Ricetta Polpette ricotta e tonno con sorpresa

Polpette ricotta e tonno con sorpresa

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g ricotta 1 scatoletta piccola di tonno sgocciolato 1tuorlo o 1 albume parmigiano prezzemolo sale pepe Per farcire: filetti di acciughe capperi P...
Ricetta Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 capesante 200 gr di pomodorini salsa agrodolce cinese 1/2 ceppo di radicchio Pangrattato burro, olio sale,pepe...
Ricetta Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 220 g di riso 60 g di parmigiano grattugiato 2 uova un quarto di litro di salsa di pomodoro ben densa sale e pepe nero q.b. 100 g di Bel Paese ta...
Ricetta Pomodori al forno con capperi e acciughe

Pomodori al forno con capperi e acciughe

Stuzzicherie facile 40 min 40 min
Ingredienti: 8 pomodori pangrattato 120 g di parmigiano grattugiato o di pecorino un ciuffo di prezzemolo uno spicchio d'aglio una cipolla capperi un pizzico di o...
Ricetta Girelle di polpettone agli spinaci

Girelle di polpettone agli spinaci

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto di carne: 300 g macinato di carne 1 uovo la mollica di un panino tagliuzzata 1 presa di pangrattato sale e pepe prezzemolo tritato ...
Ricetta Cialde di grana alle erbe

Cialde di grana alle erbe

 
Stuzzicherie facile 50 min 129 kcal
Ingredienti: 100g di grana padano 50 g di pangrattato 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate olio d'oliva...
Ricetta Involtini di prosciutto impanati

Involtini di prosciutto impanati

 
Stuzzicherie media 40 min 614 kcal
Ingredienti: 5 fette di prosciutto cotto 5 uova 1 mozzarella media pangrattato 80-100 g burro olio farina sale pepe...
Ricetta Mozzarella in carrozza - variante

Mozzarella in carrozza - variante

Stuzzicherie facile 30 min 3 min
Ingredienti: 8 fette di pane da bruschetta o da toast una scatoletta di pomodorini pomodori secchi origano sale pepe 2 mozzarelle farina acqua latte 4 uova pangr...
Ricetta Spiedini in cotoletta

Spiedini in cotoletta

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: Patate Patate dolci Pasta bianca Filetti in pezzi sale pepe capesante Egg Pangrattato Olio caldo Cipolla Pomodoro Capperi Origano...
Ricetta Frittata di uova a quadretti

Frittata di uova a quadretti

 
Stuzzicherie facile 17 min 75 kcal
Ingredienti: 2 uova 2 cucchiai di formaggio 2 cucchiai di pangrattato 5 pomodorini per la guarnizione...
Ricetta Crocchette di radicchio rosso

Crocchette di radicchio rosso

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di radicchio rosso di Verona 10 g di parmigiano grattugiato 70 g di prosciutto cotto 1 uovo 70 g di pangrattato faria olio sale pepe Per la be...


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