Un secondo o contorno sfizioso... le polpette di melanzane. vota adesso Stuzzicheriefacile50 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 6 700 g di melanzane 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato 6 cucchiai di pangrattato farina di semola fine, abbondante olio per friggere, - sale e pepe