Petitchef

Biscotti di farro e arancia all'uvetta

Stuzzicherie
6 porzioni
25 min
15 min
media
511 Kcal
Biscotti semplici e profumati

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
300 g di farina di farro

100 g di farina 00

150 g di zucchero di canna, fine

100 g di burro

2 uova M

buccia d'arancia grattugiata

5 cucchiai di latte

un pizzico di sale

una bustina di lievito per dolci;

una bustina di vanillina;

un cucchiaio o due di uvetta passa

Preparazione

  • Si tratta di una semplice pasta frolla, per cui non dovrete che setacciare la farina, unirvi lo zucchero, il sale e i vari aromi, formare la fontana e impastare piano piano la miscela con il burro morbido a pezzi, le uova ed il latte, unendo alla fine l'uvetta.
  • Dopo di che, stendete la pasta e ritagliate i biscotti. Fateli cuocere per circa 15 minuti a 170º fino a leggera doratura. Riescono benissimo anche senza uvetta e con la buccia di limone al posto dell'arancia.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (146g)
Calorie: 510Kcal
  • Carboidrati: 77.5g
  • Lipidi: 16.3g
  • Grassi saturi: 9.8g
  • Proteine: 11.3g
  • Fibre: 3g
  • Zucchero: 31.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
vegetarianovegetariano

Domande:






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