Ciambella all'uvetta ed arancia

Ingredienti

• 430 g farina
• 2 uova
• 25 g lievito di birra
• 1,5 dl latte tiepido
• 80 g burro morbido a pezzetti
• 50 g zucchero semolato
• 100 g uvetta
• 1 arancia
• 50 g mandorle tritate
• 1 tuorlo + granella di zucchero per la superficie