Ingredienti: 250 g di ricotta 50 g di burro a temperatura ambiente 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cucchiaio di parika dolce 1 cucchiaio di senapeerba...
Ingredienti: 1) Per la polenta : 1/2 Litro di acqua 125 g di Farina di Mais Bramata 2) Per le palline : Polenta un po' raffreddata Tocchetti di formaggio...
Ingredienti: 250 g di farina 00 80 g di zucchero a velo 40 g di burro 50 g di margarina 65 ml di latte 1 tuorlo d'uovo 5 g di ammoniaca 1 pizzico di sale 1...
Ingredienti: 500g di farina 125ml di olio 125ml di vino (bianco o rosso) 200g di zucchero un cucchiaio di semi di anice un cucchiaio di sambuca (o altro...
Ingredienti: Per i Parmigianini: 1 kg di farina 00 di forza (600 farina 00 e 400 gr Manitoba) io tutta Manitoba 400 g acqua (circa) 75 g di lievito di birra 150...
Ingredienti: 150 g di riso originario 300 g di brodo vegetale 200 g di cipolla bianca chiodi di garofano alloro 150 g di prosciutto cotto 100 g di burro 250 g...
Ingredienti: 300 gr di zucca tagliata a pezzettini 200 gr di pera (tagliata a pezzettini) 200 gr di zucchero succo di limone 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di ricotta 100 ml di succo di arancia 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito la buccia grattata di 1 arancia 1...
Ingredienti: 500 g di farina 200 ml acqua 37 g lievito birra 75 g burro 25 g strutto 7 g sale 50 g zucchero 1 uovo per lucidare semi di sesamo di papavero...
Ingredienti: 1 vasetto yogurt bianco magro 3 vasetti di farina 3 uova 1 vasetto olio semi 1 vasetto di pecorino o parmigiano o metà e metà 1 vasetto di...
Ingredienti: 1/2 tazza di zucchero di canna 1/3 di tazza di miele 120 gr di burro/margarina 3 tazze di farina 1/3 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 150 g burro a temperatura ambiente 100 g zucchero a velo 1 uovo grande buccia di arancia grattugiata 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato un...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1/2 kg di spinaci lessati 250 g di feta olio extravergine d'oliva 2 uova + 1 per spennellare aneto sale semi...
Ingredienti: 1 kg di carote 1 tuorlo d'uovo un paio di manciate di mollica di pane frullata 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiao di pecorino grattugiato sale e...
Ingredienti: 1 Kg farina 00 4 uova 500 g di zucchero 2 bustine di lievito per dolci 1 bicchiere di latte 250 g di burro (si può sostituire con un bucchiere di...
Ingredienti: 1 broccolo 1 pizzico sale 50 g parmigiano grattugiato Ingredienti per il dressing: 60 ml olio extravergine d’oliva 15 ml succo di limone 1...