Stuzzicherie - pagina 13

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Ricetta Rollò e calzoni siciliani

Rollò e calzoni siciliani

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta 1 kg farina 20 g sale 100 g strutto 100 g zucchero 25 g lievito 500 g acqua 1 uovo per pennellare semi di sesamo Per il ripieno...
Ricetta Crescentine o gnocco fritto

Crescentine o gnocco fritto

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 3 cucchiai di panna fresca latte q.b. sale 1/2 cucchiaino 1 bustina di lievito 500 o 600 g di strutto per friggere
Ricetta Frittelle ai fiori di zucca lievitate

Frittelle ai fiori di zucca lievitate

Stuzzicherie facile 25 min 130 kcal
Ingredienti: 150g di farina 120g di acqua tiepida 5 fiori di zucca 1 presa di sale 5g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di zucchero abbondante olio per friggere
Ricetta Frustine di semola con olive nere

Frustine di semola con olive nere

Stuzzicherie media 2 h 20 m 240 kcal
Ingredienti: 250gr di semola rimacinata 250gr di farina 3gr di lievito di birra disidratato (o 12gr di quello fresco) 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva...
Ricetta Pizza ripiena bonci con fichi e prosciutto crudo

Pizza ripiena bonci con fichi e prosciutto crudo

Stuzzicherie media 24 h 30 m 480 kcal
Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Chiavazza 400 g di acqua 3 g di lievito di birra 9 g di sale 10 g di olio e.v.o. 300 g di prosciutto crudo 500-600...
Ricetta Panzerotti - milanese street food

Panzerotti - milanese street food

Stuzzicherie facile 40 min 591 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 100 g di acqua tiepida 100 g di latte 25 g di strutto 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di miele...
Ricetta Pizzette morbide e soffici

Pizzette morbide e soffici

Stuzzicherie facile 15 min 8 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco latte tiepido circa 3 dl un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero semolato Per guarnire :...
Ricetta Panini napoletani

Panini napoletani

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 561 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 ml di acqua 100 ml di latte 12 g di lievito di birra 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaino di sale pepe 250 g di prosciutto...
Ricetta Treccia di pan brioche con speck

Treccia di pan brioche con speck

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 250 g di farina 300 g di farina 250 g di latte tiepido 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale fine 1 cubetto di...
Ricetta Mousse di salmone

Mousse di salmone

Stuzzicherie facile 15 min 65 kcal
Ingredienti: 200 grammi di salmone affumicato 200 grammi di ricotta 100 millilitri di panna fresca 1 mazzetto di erba cipollina Sale q.b.
Ricetta Le cipolline siciliane

Le cipolline siciliane

Stuzzicherie facile 35 min 514 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta rettangolare 300 gr di cipolle 6 fette di mozzarella 6 fette di prosciutto cotto 3-4 cucchiai di passata di pomodoro 1 uovo olio...
Ricetta Chutney di pere e zenzero

Chutney di pere e zenzero

Stuzzicherie facile 50 min 161 kcal
Ingredienti: 2 pere 1 mela ½ cipolla bianca 50 ml di succo di limone 30 g di zucchero di canna 30 g di uvetta 20 g di zenzero fresco 20 cl di aceto di mele Un...
Ricetta Bicchierini di ceci e salame

Bicchierini di ceci e salame

Stuzzicherie facile 3 h 30 m 131 kcal
Ingredienti: 200 g di ceci già cotti 80 g di salame milanese 1 spicchio d'aglio Qualche rametto di rosmarino
Ricetta Panini di pan brioche ripieni

Panini di pan brioche ripieni

Stuzzicherie facile 1 ora 881 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito...
Ricetta Bignè salati con quello che c'è in frigo

Bignè salati con "quello che c'è in frigo"

Stuzzicherie facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 ml acqua 50 g burro 4 uova 120 g farina una presa di sale Per la crema: Una confezione di formaggio magro 1 zucchina cotta al vapore e...
Ricetta La focaccia super-morbida di paoletta

La focaccia super-morbida di paoletta

Stuzzicherie facile 3 h 25 m 614 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 150 g di yogurt greco 250 g di acqua 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 noce di strutto 2 cucchiai di olio extra vergine di...
Ricetta Cetrioli sott'aceto a rondelle

Cetrioli sott'aceto a rondelle

Stuzzicherie facile 50 min 102 kcal
Ingredienti: 4 cetrioli (lunghi circa 15 cm) 1/2 lt di aceto di vino bianco 2 manciatone di sale grosso 1 cucchiaino di zucchero spezie: 4 chiodi di garofano 1...
Ricetta Canestrelli di taggia

Canestrelli di taggia

Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina mezza bustina di Mastro Fornaio mezzo bicchiere di latte mezzo bicchiere di olio evo sale q.b.
Ricetta Cialde di quinoa

Cialde di quinoa

Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1/2 tazza di quinoa 1 tazza d'acqua un pizzico di sale integrale gomasio alle alghe olio di sesamo
Ricetta Biscotti alla crusca

Biscotti alla crusca

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di crusca 100 g di farina 00 50 g di burro a temperatura ambiente 50 g di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di...
Ricetta Spirali di sfoglia allo speck - ricetta facile

Spirali di sfoglia allo speck - ricetta facile

Stuzzicherie facile 45 min 450 kcal
Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia fresca già pronta 50 g circa di speck a fette ½ cucchiaino di semi di finocchio 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1...
Ricetta Fiori di sfoglia con salmone

Fiori di sfoglia con salmone

Stuzzicherie facile 30 min 86 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 15 fiori: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 100 g di salmone affumicato