Alchechengi al cioccolato fondente

Ingredienti

• 100 g di alchechengi
• 100 g di cioccolato fondente di ottima qualità
• 1 noce di burro

Preparazione

• Fai sciogliere a bagnomaria la noce di burro con il cioccolato precedentemente spezzettato. Fai fondere dolcemente stando attenta che l'acqua del bagnomaria non bolla, ma sobbollisca semplicemente.Nel frattempo apri i calici tirando verso l'alto le foglie.
• Lava la bacca sotto l'acqua corrente e asciugala delicatamente con della carta assorbente.Quando il cioccolato si sarà sciolto, toglilo dal fuoco e mescola bene. Immergi una bacca per volta nel cioccolato fino ad arrivare alle foglie. Mettile ad asciugare su della carta da forno.

Domande

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