Senza glutine con Soia

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!

Snack facile 40 min 1407 kcal

Ingredienti: 80gr di farina di riso 80gr di farina di mandorle 80gr di maizena 50gr di zucchero di canna 200 ml di panna di soia 1 cucchiaino di bicarbonato 1...

Torta con yogurt di soia e composta di mele - ricetta vegana e senza glutine

Dessert facile 35 min 273 kcal

Ingredienti: 200gr di composta di mele 1 yogurt di soia 100gr di zucchero di canna (1 vasetto) 100ml di olio (1 vasetto) 80gr di maizena (1 vasetto ) 100gr de...

Snickers vegani e senza glutine

Snack facile 2 h 15 m 461 kcal

Ingredienti: Per il "caramello" : 150 gr di datteri snocciolati 1 cucchiaio di burro di arachidi 1 cucchiaio di latte di latte vegetale (Noi abbiamo usato latte...

Pancakes vegani e senza glutine

Snack facile 1 ora 339 kcal

Ingredienti: 1 banana 20gr di zucchero di canna 3 yogurt di soia 30 ml di olio 200 ml latte di mandorle 225gr di farina di riso 1 bustina di lievito (senza...

Petto d'anatra e riduzione di arancia, salsa di soia e lime

Portata principale facile 1 h 30 m 538 kcal

Ingredienti: 1 petto d'anatra 60 ml salsa di soia leggera 2 arance 1 lime 1 cucchiaino di pepe di sichuan 1 cucchiaino di semi di coriandolo 2 cucchiaini di...

Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 20 g di maizena 20 g di amido di riso 100 g di purea di sedano rapa salsa di soia circa 50 ml nel seguente ordine : Riso bianco bollito Gamberetti...

Plumcake senza glutine e lattosio

Snack facile 1 h 10 m 231 kcal

Ingredienti: 1 Yougurt bianco di soia 1 vasetto di Zucchero 3 vasetti di Farina senza glutine 2 Uova 1 Bustina lievito zucchero a velo

Pasqua: auguri con fiadone abruzzese by fabipasticcio

Dessert facile 15 min 45 min

Ingredienti: 250 grammi di farina senza glutine MixIt 150 grammi di farina senza glutine per pane e - pasta NUOVA TERRA un vasetto di yogurt di soia naturale...

Braciole di maiale al miele, aceto balsamico, zenzero e senape antica

Portata principale facile 30 min 449 kcal

Ingredienti: 2 braciole di maiale 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiai di miele di acacia o millefiori 2 cucchiai di senape antica 2...