Petitchef

Secondi di carne - pagina 23

739 ricette
Ricetta Involtini saporiti al pepe rosa

Involtini saporiti al pepe rosa

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di carne di vitello tagliate sottili tipo "carpaccio" mortadella sottilette pepe rosa aglio aromi misti secchi olio evo
Ricetta Spezzatino con zucca e porri al profumo di marsala

Spezzatino con zucca e porri al profumo di marsala

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 600 gr di spalla di maiale tagliata a bocconcini 1 porro di circa 200 gr 300 gr di zucca mantovana già pulita e tagliata a tocchetti 50 gr di...
Ricetta Stufato di maiale con patate rosse e mele

Stufato di maiale con patate rosse e mele

Portata principale facile 12 min 27 min
Ingredienti: 700 g di spezzatino di maiale farina 3 cucchiaio d’olio evo 1 porro grande 2 patate rosse medio-grandi 5 melette piccole 1 scalogno 500 ml circa...
Ricetta Lesso rifatto con le patate

Lesso rifatto con le patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Lesso avanzato circa 400 g 4/5 cipolle 400 g di pomodori pelati 800 g di patate Olio Sale e pepe
Ricetta Nodini di pollo

Nodini di pollo

Portata principale facile 50 min 337 kcal
Ingredienti: 350 gr circa di petto di pollo 20 gr burro farina q.b. vino bianco q.b. una cipolla
Ricetta Straccetti di pollo con funghi e pancetta

Straccetti di pollo con funghi e pancetta

Portata principale facile 25 min 247 kcal
Ingredienti: petto di pollo funghi porcini pancetta tesa tagliata sottile olio burro farina prezzemolo sale e pepe
Ricetta Insalata di pollo ricca

Insalata di pollo ricca

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 2 patate 2 carote 1 costa di sedano 1 scalogno 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1 scatolina di piselli al vapore o 200 g...
Ricetta Maxi involtini di tacchino e melanzane

Maxi involtini di tacchino e melanzane

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.
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Ricetta Polpettine di carne in umido con funghi

Polpettine di carne in umido con funghi

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 gr ca. di carne scelta macinata 30 gr ca. di funghi secchi 1 uovo 1 fetta di pancarré 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di farina 1...
Ricetta Straccetti di tacchino al limone ricetta agrodolce

Straccetti di tacchino al limone ricetta agrodolce

Portata principale facile 50 min 472 kcal
Ingredienti: 400 g tacchino 1 limone e mezzo 50 g burro 1 cucchiaino di maizena 2 cucchiaini da tè di zucchero
Ricetta Padellata di pollo e peperoni alle erbe di provenza

Padellata di pollo e peperoni alle erbe di provenza

Portata principale facile 35 min 409 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo belli grandi tagliati a cubetti 2 peperoni piccoli pomodorini datterini olive nere erbe di provenza olio extravergine di oliva...
Ricetta Ragù di macinato di manzo e insalata belga

Ragù di macinato di manzo e insalata belga

Portata principale facile 35 min 1153 kcal
Ingredienti: macinato di manzo insalata belga vino bianco secco insaporitore per carni arrosto e ai ferri ARIOSTO olio di semi
Ricetta L'arrosto della domenica

L'arrosto della domenica

Portata principale facile 45 min 404 kcal
Ingredienti: 1 pezzo di polpa di manzo 4/5 carote 2 coste di sedano 2 cipolle 1 pezzo di pancetta 1 bicchiere di buon vino bianco 2 foglie di alloro 1 spicchio...
Ricetta Spiedini di carne ripieni di formaggi e noci

Spiedini di carne ripieni di formaggi e noci

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di carne per involtini 6 fete di panbauletto 1 bicchiere da vino di latte 2 cucchiai di grana grattuggiato 70 gr di emmenthal 100 gr di...
Ricetta Coniglio alla birra

Coniglio alla birra

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche...
Ricetta Arrosticini di tacchino

Arrosticini di tacchino

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: arrosticini di tacchino già infilzati negli spiedini olio extravergine di oliva succo di limone sale pepe origano aglio
Ricetta Polpettone a corona

Polpettone a corona

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: avanzi di carne arrosto sia di vitello che manzo o pollo e tacchino avanzi di patate e carote lessate 1 fetta spessa di mortadella pane raffermo...
Ricetta Frittata di carne

Frittata di carne

Portata principale facile 20 min 105 kcal
Ingredienti: uova un pezzo di carne avanzata già cotta grana grattato prezzemolo aglio tritato sale pepe olio
Ricetta Polpette in agrodolce con peperoni ed ananas

Polpette in agrodolce con peperoni ed ananas

Portata principale facile 30 min 476 kcal
Ingredienti: 500 g di carne di bovino tritata 5 fette di ananas sciroppato 1 dado 4 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di amido 60-70 g di farina bianca 1...
Ricetta Polpette di carne con melanzane e menta

Polpette di carne con melanzane e menta

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg melanzane viola 1/2 kg carne macinata mista 1 uovo 1 rametto di menta 2 fette di pane in cassetta 2 cucchiai di pecorino gratuggiato pane...
Ricetta Bocconcini di pollo al sesamo

Bocconcini di pollo al sesamo

Portata principale facile 40 min 929 kcal
Ingredienti: Petto di pollo intero Pane grattugiato Semi di sesamo Parmigiano grattugiato Erbe aromatiche miste Sale Un uovo Olio extravergine di oliva
Ricetta Petto di pollo in due versioni: al curry e allo zafferano

Petto di pollo in due versioni: al curry e allo zafferano

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: n° 2 petti di pollo 1 cipolla olio extravergine di oliva 200 g passata di pomodoro paprica dolce zafferano curry semi di cumino 3 peperoncini...
Ricetta Pollo con latte di cocco e anacardi - chicken with coconut milk and cashews

Pollo con latte di cocco e anacardi - chicken with coconut milk and cashews

Portata principale facile 37 min 1145 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo intero 2 bicchieri di latte 200 ml di latte di cocco 80 g di anacardi mezza cipolla olio extravergine d'oliva sale
Ricetta Tagliata di lonza al radicchio

Tagliata di lonza al radicchio

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 fettine di tagliata di lonza un goccio d'olio evo mezzo cipollotto mezzo bicchiere di vino bianco seccomezzo bicchiere di latte 1 ciuffo di...


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