Carne mista alla brace con mostarda

Ingredienti

• un pezzo di rosticciana
• 4 fette di scamerita di suino
• 4 braciole di maiale
• 500 g di costolette di agnello
• 600 g di salsiccia toscana
• 1 vasetto di mostarda di frutta Lazzaris

Preparazione

• Penso che sia inutile spiegarvi come si fa la carne alla brace, comunque vi consiglio, prima di mettere la carne sulla griglia, di aspettare che la brace sia alla giusta temperatura altrimenti potreste rischiare che la carne risulti bruciata all'esterno e cruda all'interno.
• Comunque, quando è pronta, mettete tutto in un bel vassoio e servite con al centro la mostarda, sentirete che bontà.

Domande

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