Fettine panate al forno

Ingredienti

• fettine di carne (vi consiglio il petto di pollo o tacchino)
• 6 cucchiai di pangrattato circa
• 4 cucchiai di grana grattugiato circa
• sale
• pepe
• olio
• prezzemolo

Preparazione

• Mettere la carne a macerare nell'olio.
  Unire il pangrattato con il grana, il sale, il pepe e il prezzemolo e mescolare.
  Impanare la carne sgocciolata dall'olio e porre su una teglia rivestita da carta forno.
• Infornare a 180° nella parte più bassa del forno. Girare le fettine dopo i primi 15 minuti e lasciar cuocere ancora 10 minuti.
  Servire calde con un contorno a piacere.

Domande

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