Ricette stagionali - pagina 113

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Ricetta Pettegole fumè con melanzane e pesce spada

Pettegole fumè con melanzane e pesce spada

Antipasto facile 30 min 308 kcal
Ingredienti: 1 melanzana lunga 250 gr di pomodorini datterini 1 confezione di Pesce Spada Affumicato Riunione 1 manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 1 rametto...
Ricetta Torta yogurt e frutti di bosco

Torta yogurt e frutti di bosco

Dessert facile 2 h 20 m 168 kcal
Ingredienti: preparato per torta allo yogurt Molino Chiavazza 75 gr di burro sciolto 375 gr di yogurt ai frutti di bosco frutti di bosco per guarnire
Ricetta Funghi neri e germogli di bambù

Funghi neri e germogli di bambù

Altro facile 10 min 40 min
Ingredienti: 50g di funghi champignons neri disidratati 175g di germogli di soia (peso sgocciolato) 175g di germogli di bambù (peso sgocciolato) 2 carote, 1...
Ricetta Zuppa di farro del boscaiolo

Zuppa di farro del boscaiolo

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di funghi ovuli o porcini 200 g di farro perlato 1 tazza di fagioli cannellini o borlotti precedentemente lessati 1 scalogno mezza cipolla...
Ricetta Macaron al limone di josé maréchal

Macaron al limone di josé maréchal

Altro facile 25 min 627 kcal
Ingredienti: 20cl succo di limone 3 uova 6 tuorli 110gr di burro 75gr di zucchero semolato 125gr di cioccolato bianco Scaldate il succo del limone a fuoco lento.
Ricetta Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Dessert facile 1 ora 1 h 5 m
Ingredienti: 5 albumi 350 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Ingredienti per la crema: 250 gr di cioccolato fondente 2 tuorli 50 g di zucchero 50 g di burro 1...
Ricetta Risotto con sottilette e funghi porcini

Risotto con sottilette e funghi porcini

Portata principale facile 28 min 459 kcal
Ingredienti: 550 gr di riso Carnaroli (Margara) 3 litri di acqua 2 dadi ai funghi porcini 30 gr di funghi porcini secchi olio extravergine di oliva un...
Ricetta Pane ai funghi porcini

Pane ai funghi porcini

Altro facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 280 gr. di acqua due cucchiai di olio 150 gr. di funghi porcini congelati 2 spicchi di aglio mezzo...
Ricetta Crostata di arance e cioccolato

Crostata di arance e cioccolato

Dessert facile 35 min 442 kcal
Ingredienti: 170 gr di farina 00 (per me Molino Chiavazza) 70 gr di zucchero a velo 100 gr di burro 2 tuorli d?uovo la scorza grattugiata di un?arancia non...
Ricetta Tagliatelle con funghi al funghetto

Tagliatelle con funghi al funghetto

Portata principale facile 30 min 168 kcal
Ingredienti: 500 gr. di funghi 2 spicchi di aglio 200 gr. di pomodori rossi 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe olio e.v.o. 250 gr. di tagliatelle all'uovo
Ricetta Filetto di maiale all'arancia

Filetto di maiale all'arancia

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di maiale in un solo pezzo 200 g di pancetta fresca tesa di maiale 1 rametto di rosmarino 1 arancia non trattata 1/2 bicchiere di...
Ricetta Ravioli di brasato con crema all'arancia

Ravioli di brasato con crema all'arancia

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di ravioli al brasato da 250 gr; 1 arancia non trattata; 20 gr di burro; 60 gr di panna fresca; 80 gr di brodo vegetale; 1 tuorlo; sale.
Ricetta Fagottini di sfoglia con funghi

Fagottini di sfoglia con funghi

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 300 g di funghi champignon 1 spicchio di aglio prezzemolo olio evo sale ½ bicchiere di vino bianco 100 g di...
Ricetta Dolce con ananas e cocco

Dolce con ananas e cocco

Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 6 fette di ananas sciroppato 150 g cioccolato bianco 50 g cocos 50 g farina di mandorle 6 uova 150 g burro 120 g zucchero 120 g farina 1 bustina...
Ricetta Spaghetti cinesi gamberi, funghi e carote.

Spaghetti cinesi gamberi, funghi e carote.

Portata principale facile 10 min 4 min
Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso; 200 gr di gamberetti sgusciati; 200 gr di funghi surgelati; 1 cipollotto2 carote; 2 cucchiai di vino bianco(o sakè);...