- Home
- Ricette
- Ricetta a base di arancia
- Ricette per dieta
- Bocconcini di salmone all arancia,per farmi perdonare
Bocconcini di salmone all arancia,per farmi perdonare
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Tagliare gli scalogni e farli soffriggere qualche istante in una padella e poi aggiungere il vino bianco.
- Prendere il salmone e saltarlo in un altra padella con un goccio d olio.
- Il decotto con lo scalogno va filtrato e tenuto solo la scalogno che viene aggiunto al salmone e aggiungere il rosmarino.
- Lavare e sbucciare un arancia,dividerla e spremerne solo una metà.
- Salare e pepare il salmone e versarvi il succo,facendolo leggermente rapprendere.
- Impiattare con delle striscioline di arancia o con varie decorazioni.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (245g)
Calorie: 355Kcal
- Carboidrati: 7.3g
- Lipidi: 19.8g
- Grassi saturi: 3.8g
- Proteine: 30.9g
- Fibre: 2.2g
- Zucchero: 5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9

senza glutine
Domande:
Ricette simili
Ricette
Articoli correlati