Fagottini di sfoglia con funghi

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 300 g di funghi champignon
• 1 spicchio di aglio
• prezzemolo
• olio evo
• sale
• ½ bicchiere di vino bianco
• 100 g di fontina a cubetti
• 1 confezione di alici in salsa piccante Rizzoli