Ricette stagionali - pagina 112

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Ricetta Funghi in panna acida

Funghi in panna acida

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: funghi trifolati / porcini / champignon 300 gr panna acida 2-3 cucchiai una cipolla farina tipo "00" 1 cucchiaio noci moscate sale pepe aneto...
Ricetta Blinis di zucca e farina di ceci

Blinis di zucca e farina di ceci

Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: 150 gr di purea di zucca 60 gr di ricotta fresca di pecora 170 gr circa di farina di ceci (tutto dipende dalla zucca se ha troppo acqua o no) 2...
Ricetta Gelato all'arancia e fichi secchi

Gelato all'arancia e fichi secchi

Dessert media 40 min 323 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 600 ml di gelato: 200 ml latte 200 ml panna 3 tuorli 100 g zucchero 250 g arancia già pulita 1 cucchiaio di zucchero 100 g...
Ricetta Muffin all'arancia

Muffin all'arancia

Dessert media 40 min 285 kcal
Ingredienti: Per 12muffin: 180gr di farina 150gr di zucchero 2 uova 4 cucchiai di olio 1 vasetto di yogurt muller 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1...
Ricetta Tomino in granella di nocciole

Tomino in granella di nocciole

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: un tomino a persona delle nocciole un pò di verdure (ho usato delle zucchine)
Ricetta Charlotte arancia e cioccolato

Charlotte arancia e cioccolato

Dessert media 1 ora 6 ore
Ingredienti: Panna fresca da montare 500 ml latte 125 ml zucchero 155 gr cioccolato fondente 25 gr cioccolato al latte 25 gr colla di pesce 8 gr 2 arance...
Ricetta Riso porri e zucca

Riso porri e zucca

Portata principale facile 35 min 564 kcal
Ingredienti: 350 gr. di riso 2 porri 450 gr di zucca 1 litro di brodo 4 cucchiai di olio extravergine d?oliva 30 gr di burro 40 gr. di parmigiano 1 cucchiaio di...
Ricetta Lasagne con speck e porcini

Lasagne con speck e porcini

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 10-12 fogli di pasta per lasagne 1 cipolla 1 litro di besciamella 30 gr di porcini secchi 150 gr di piselli surgelati 100 gr di speck affettato...
Ricetta Vermicelli con melanzane e panna di soia

Vermicelli con melanzane e panna di soia

Portata principale facile 35 min 504 kcal
Ingredienti: 160 g di vermicelli 1 melanzana grande 150 ml di Crema alla soia Gran Cucina della CO.DA.P. pinoli (a piacere) 1 peperoncino piccante 1 spicchio...
Ricetta Risotto mirtilli e funghi porcini

Risotto mirtilli e funghi porcini

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 T di riso extra superfino Carnaroli 4 C di olio d'oliva extravergine 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb 2 C...
Ricetta Danubio senza uova con melanzane al funghetto

Danubio senza uova con melanzane al funghetto

Portata principale media 1 h 10 m 304 kcal
Ingredienti: 150 g.Farina manitoba 325 g farina 0 50 g. burro 50 g. zucchero 12 g. lievito di birra 300 g. latte 1 pizzico di sale Per farcire: Melanzane al...
Ricetta Bocconotti alla nutella e nocciole

Bocconotti alla nutella e nocciole

Dessert facile 40 min 559 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di zucchero semolato 2 uova 60 g di olio leggero la scorza grattugiata di un limone bio 1 cucchiaino di lievito per dolci...
Ricetta Dolce di ricotta, baileys e caramello

Dolce di ricotta, baileys e caramello

Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 3 cucchiai di Baileys (al caramello) 3 cucchiai di burro morbido 180 gr di zucchero 3 uova 250 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 250 gr di...
Ricetta Falafel alle melanzane

Falafel alle melanzane

Altro facile 15 min 45 min
Ingredienti: 160g ceci secchi 170g melanzane a filetti sott?olio 1 sottiletta 2 cucch humus di ceci preparato per fritture e pastelle Molino Rossetto 15g pain...
Ricetta Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Dessert facile 3 ore 25 min
Ingredienti: una confezione grande di savoiardi 2 arance grandi (meglio non trattate) 400 g. di ricotta 200 ml. panna fresca da montare 150 g. di zucchero...
Ricetta Torta morbida all'arancia ladurée

Torta morbida all'arancia ladurée

Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: Fette di arancia caramellate: -1 Arancia 100 gr di zucchero 200 gr di acqua Per la torta : 225 gr di burro 175 gr di farina 00 3 uova 3 arance...
Ricetta Tortine allo zabaione e amarene

Tortine allo zabaione e amarene

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 tuorli 120 g di burro freddo di frigorifero 250 g di farina 100 g di zucchero a velo 1 bustina vanillina INGREDIENTI per la crema allo zabaione:...