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Ricette menta e zenzero

26 ricette
Ricetta Acqua aromatizzata al cetriolo, lime, menta e zenzero

Acqua aromatizzata al cetriolo, lime, menta e zenzero

(1 voto), (42)
Drink facile 4 h 5 m 64 kcal
Ingredienti: 800 ml di acqua 1 cetriolo (circa 200gr) 30 gr di zenzero fresco 15 foglie di menta 1 lime (preferibilmente bio)
Ricetta Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 1 ora 402 kcal
Ingredienti: 220 g farina 00 10 g lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Olio aromatizzato allo zenzero

Olio aromatizzato allo zenzero

(6 voti), (53)
Altro facile 3 giorni 18 h
Ingredienti: 700 ml di ottimo olio extravergine di oliva 50-55 g di zenzero fresco (al netto degli scarti) 25-30 foglioline di menta fresca la scorza di 1/4 di...
Ricetta Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

(3 voti), (120)
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ricotta...
Ricetta Polpette allo zenzero

Polpette allo zenzero

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: la mollica di una michetta 500 g di carne tritata 1 cucchiaio di menta tritata 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaino...
Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

(36 voti)

Questa spezia dal sapore intenso viene spesso utilizzata nella preparazione di ricette dolci e salate: aggiungere lo zenzero alle vostre preparazioni vi permetterà di ottenere portate dal gusto unico. Date un'occhiata!

Ricetta Crema di zucchine al profumo di menta e timo

Crema di zucchine al profumo di menta e timo

(3 voti), (2) , (57)
Antipasto facile 30 min 168 kcal
Ingredienti: 5 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaino di zenzero in polvere 4 foglioline di menta fresca timo fresco 1 bicchiere di brodo vegetale formaggio morbido...
Ricetta Pollo alla menta

Pollo alla menta

(2 voti), (17)
Portata principale media 1 h 20 m 472 kcal
Ingredienti: 400 gr circa petto di pollo (intero o a fette spesse) 1 spicchio d' aglio 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaino di cumino 400 gr di yogurt...
Ricetta Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

(2 voti), (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: per le polpette : 800 gr di melanzane viola 2 uova 5 o 6 cucchiai di pecorino grattuggiato 2 spicchi d’aglio prezzemolo 50 gr di scamorza o...
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Ricetta cannoli di peperone al tonno

"cannoli" di peperone al tonno

(72 voti), (2) , (731)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocciolate...
Ricetta Calamari ripieni con capperi e olive

Calamari ripieni con capperi e olive

(44 voti), (4) , (578)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 6 calamari ben puliti 1 manciata di olive nere denocciolate 1 manciata di capperi di pantelleria 1 manciata di pinoli qualche acciuga...
Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

(13 voti)

Dato il suo sapore molto pronunciato, solitamente si utilizzano piccole quantità per insaporire le ricette ed è proprio per questo motivo che bisogna sapere qual è il modo migliore per conservare la radice di zenzero. Seguite i nostri consigli

Ricetta Sushi di zucchine

Sushi di zucchine

(18 voti), (286)
Antipasto facile 20 min 473 kcal
Ingredienti: 3 zucchine 160 gr. Philadelphia o altro formaggio spalmabile 2 cucchiai granella di nocciole salsa di soia zenzero fresco insalata tagliata a...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

(8 voti), (2) , (89)
Stuzzicherie facile 10 min 90 kcal
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di...
Ricetta Tartare di pesce con hummus di fave e lattuga

Tartare di pesce con hummus di fave e lattuga

(3 voti), (57)
Antipasto media 25 min 10 min
Ingredienti: Filetto di salmone (spellato e spinato), 160 g. Filetto di orata (spellato e spinato), 160 g. Gamberi rossi (sgusciati e privati del budellino),...
Ricetta Riso con pollo, lime e cocco

Riso con pollo, lime e cocco

(2 voti), (38)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: riso basmati: 1 bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb...
Ricetta Pollo al forno alle albicocche

Pollo al forno alle albicocche

(1 voto), (1) , (8)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ; 1 limone; insaporitore per carni ARIOSTO; spezie in polvere (zenzero-paprika...
Ricetta Pere al vino rosso in pentola a pressione

Pere al vino rosso in pentola a pressione

(1 voto), (30)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Pere al Vino Rosso per la Pentola a Pressione 6 Pere sode, pelate 1 Bottiglia di vino Rosso 750ml aspro, asciutto e tannico tipo Sangiovese o...
Ricetta Gelatina di melone con spada affumicato e salsa di lamponi

Gelatina di melone con spada affumicato e salsa di lamponi

(1 voto), (1)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la gelatina : 250 gr. melone 2,5 fogli di colla di pesce madera 1/2 foglia di menta 3 cucchiaini zucchero semolato Per la salsa : 100 gr....
Ricetta Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

(4 voti), (91)
Portata principale media 50 min 131 kcal
Ingredienti: 250 gr di lenticchie rosse 1 patata 4 pomodori 1 cipolla 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma peperoncino piccante (io paprika) 1/2...
Ricetta Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

(4 voti), (6)
Portata principale facile 45 min 319 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 avocado 2 carote 1 pezzo di sedano 3 cipollotti freschi 60/70 ml di salsa di soia 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2...
Ricetta Un contorno insolito per natale e per capodanno: insalata di lenticchie all'araba

Un contorno insolito per natale e per capodanno: insalata di lenticchie all'araba

(4 voti), (1) , (27)
Portata principale facile 12 ore 45 min
Ingredienti: 250 g di lenticchie 1 scalogno 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 5 albicocche secche un pugno di noci sgusciate 1/2 cucchiaino di zenzero...
Ricetta Biryani vegetariano, riso profumato di spezie

Biryani vegetariano, riso profumato di spezie

(3 voti), (34)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 g riso Basmati (lavato più volte prima di utilizzarlo) 50 g burro ghee (burro indiano) 1 cipolla (grande) 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino...
Ricetta Pollo madras al riso basmati e l'india del dr. m.

Pollo madras al riso basmati e l'india del dr. m.

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 3 file 4 rametti di menta 3 baccelli di cardamomo 1 peperoncino rosso lungo 2 yogurt naturale Riso...
Ricetta Sushi... dolce!

Sushi... dolce!

Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la base : Pan di spagna per rotoli a massa leggera 200 g di uova 60 g di farina 80 g di zucchero Per farcire : Crema lemon orange curd Crema al...
Ricetta Insalata di riso long & wild ai legumi primaverili

Insalata di riso long & wild ai legumi primaverili

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 240 g di riso Long and Wild 500 g di fave fresche 400 g di piselli freschi 8 pomodorini datterini 3 o 4 foglie di menta 2 cippollotti freschi 2...



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