Petitchef

Ricetta con zucca e prezzemolo

70 ricette
Ricetta Gnocchi con zucca e salsiccia

Gnocchi con zucca e salsiccia

(5 voti) , (16)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 300 g di zucca a cubetti 2 salsicce Qualche cucchiaio di latte per amalgamare 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'ag...
Ricetta Penne carciofi e zucca (light)

Penne carciofi e zucca (light)

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di prezze...
Ricetta Spezzatino di zucca rossa

Spezzatino di zucca rossa

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1,2 kg di zucca 4 patate 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco olio evo sale fino pepe nero...
Ricetta Pasta con zucca al curry

Pasta con zucca al curry

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di spaghetti spezzati in 3 1/4 di zucca 1/4 di cipolla una manciata di uvetta ammollata in acqua 1 cucchiaino di curry peperoncino fresco 2 cu...
Ricetta Vellutata di zucca e funghi alla menta

Vellutata di zucca e funghi alla menta

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo...
Contorni estivi: ricette di stagione da preparare a casa

Contorni estivi: ricette di stagione da preparare a casa

(10 voti)

In questa raccolta vedremo quali sono i migliori contorni da preparare durante l'estate con gustosi ingredienti di stagione. Non solo le classiche insalate, ma tante ricette semplici e sfiziose che accompagneranno alla perfezione i vostri piatti a base di carne o di...

Ricetta Risotto alla zucca classico

Risotto alla zucca classico

(1 voto) , (20)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso 400 g di polpa di zucca 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 scalogni brodo vegetale 60 g di formaggio grattuggiato 1/2 cucchiaino di p...
Ricetta Pasta con zucca e pomodoro

Pasta con zucca e pomodoro

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tr...
Ricetta Sfiziose e veloci... le polpettine di zucca e scamorza affumicata

Sfiziose e veloci... le polpettine di zucca e scamorza affumicata

(1 voto) , (12)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g zucca 100 g scamorza affumicata 2 uova 50 g pecorino 80 g mollica di pane sbriciolata prezzemolo 50 g farina sale pepe pangrattato olio per fri...
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Ricetta Quinoa con lenticchie e zucca

Quinoa con lenticchie e zucca

(1 voto) , (11)
Portata principale media 1 ora 2 ore
Ingredienti: 2 bicchieri di quinoa 4 bicchieri di acqua sale 1 bicchiere di lenticchie 3 bicchieri di acqua 1 pezzetto di kombu 1 foglia di alloro 1/2 cipolla 2...
Ricetta Tagliatelle ai semi di papavero, zucca e porcini

Tagliatelle ai semi di papavero, zucca e porcini

(1 voto) , (189)
Portata principale facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 70 g di funghi, Acqua di macerazione, Tagliatelle, Zucca mantouane, olio, aglio, prezzemolo, o acua...
I migliori dolci con la zucca da preparare a casa

I migliori dolci con la zucca da preparare a casa

(8 voti) , (1 commento)

Ecco il nostro nuovo ricettario dove vi presenteremo i migliori dolci con la zucca da preparare a casa. Siete pronti a scoprire tutte le delizie autunnali che abbiamo selezionato per voi?

Ricetta Pasta con crema di zucca e speck

Pasta con crema di zucca e speck

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate (PASTA FERRARA) 500 g di zucca 250 g di crescenza 150 g di speck 50 g di gorgonzola 50 g di nocciole tostate 50 g di burro...
Ricetta Riso porri e zucca

Riso porri e zucca

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 gr. di riso 2 porri 450 gr di zucca 1 litro di brodo 4 cucchiai di olio extravergine d?oliva 30 gr di burro 40 gr. di parmigiano 1 cucchiaio di p...
Ricetta Farro con zucca

Farro con zucca

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farro perlato Melandri Gaudenzio 400 g di zucca gialla mantovana 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicch...
Ricetta Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio

Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cucchiaio di aromi per arrosto 4 braciole circa 150 g l'una 3-4 cucchiai olio extravergine di oliva 1 ciuffo prezzemolo sale, pepe 2 cucchiai di sa...
Ricetta Minestra di riso arancione con zucca e carote

Minestra di riso arancione con zucca e carote

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di riso originario 400 g di zucca pulita 2 carote 1 litro e mezzo di brodo anche vegetale mezzo porro 1 mazzetto di prezzemolo 30 g di gra...
Ricetta Gnocchi di zucca e funghi porcini

Gnocchi di zucca e funghi porcini

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 350 g zucca 350 g patate a pasta bianca 180 g farina 300 g funghi porcini freschi 200 ml panna fresca 1 uovo 1 cucchiaino prezzemolo tritato...
Ricetta Tortiglioni alla crema di zucca e ricotta

Tortiglioni alla crema di zucca e ricotta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di penne rigate 300 g di zucca gialla 100 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un ciuffo di prezzemolo sale e pepe q...
Ricetta Sformato di zucca, patate e piselli con scamorza

Sformato di zucca, patate e piselli con scamorza

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g circa di zucca trombetta 2 patate medie 200 g di piselli in scatola scamorza affumicata a piacere prezzemolo cipolla olio e.v.o. 2 uova maggior...
Ricetta Spezzatino con zucca e porri al profumo di marsala

Spezzatino con zucca e porri al profumo di marsala

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 600 gr di spalla di maiale tagliata a bocconcini 1 porro di circa 200 gr 300 gr di zucca mantovana già pulita e tagliata a tocchetti 50 gr di marsala...
Ricetta Riso nero e bianco, farro, spinaci e zucca

Riso nero e bianco, farro, spinaci e zucca

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 20 g farro Riso bianco 3 cubi di spinaci surgelati zucca Cipolla Pepe e prezzemolo Un cucchiaio di olio 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato...
Ricetta Zuppa di fagioli e zucca

Zuppa di fagioli e zucca

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Occorre 1 kg di zucca 2 scatole di fagioli olio peperoncino prezzemolo aglio...
Ricetta Gnocchi con pesto di zucca, pinoli e ricotta di pecora

Gnocchi con pesto di zucca, pinoli e ricotta di pecora

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di gnocchi di patate 1 pezzo di zucca cotta con aglio e prezzemolo 100 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di pinoli tostati olio extravergine d'...
Ricetta Torta salata ?affumicata? con zucca e funghi

Torta salata ?affumicata? con zucca e funghi

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 500 g di zucca 200 g di funghi puliti e tagliati 200 g di pancetta affumicata 100 g di scamorza affumicata 150 m...
Ricetta Zuppa di zucca...un successone ringraziando la pentola a pressione!!

Zuppa di zucca...un successone ringraziando la pentola a pressione!!

Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: Poitron Patata Carota Cipolla 1 litro di acqua 1 litro di brodo vegetale Prezzemolo sale...


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