Scaloppine di pollo al prezzemolo

Ingredienti

• 350 g di petto di pollo a fette
• poca farina
• 1 spicchio d'aglio
• 1 tazza di brodo
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• olio extra vergine di oliva
• una noce di burro
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• sale e pepe