Petitchef

Ricetta con sedano e carote

887 ricette
Ricetta Mtc- il coniglio embriago al prosecco di giorgio!!!

Mtc- il coniglio embriago al prosecco di giorgio!!!

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi circa 1,500 kg 250 g fegato di manzo 1 bottiglia di prosecco 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla erbe aromatic...
Ricetta Cannelloni ripieni di carne

Cannelloni ripieni di carne

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 10 cannelloni o pasta fresca per lasagne 150 g carne macinata di manzo 1 salsiccia besciamella q.b. parmigiano grattuggiato q.b. sedano, carota, cipo...
Ricetta Maccheroni al fegato

Maccheroni al fegato

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: passata di pomodoro Maccheroni, 500 gr. Fegatini di pollo, 300 gr. Mortadella, 30 gr. scalogno, 1 Carota, q.b. Sedano, q.b. Alloro, q.b. Olio di oliv...
Ricetta Trippa con patate

Trippa con patate

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano un rametto di rosmarino 3 patate non troppo grandi 1 kg di trippa, già pulita 1 scatola di concentrato di pomodo...
Ricetta Polpettone di verdure con scamorza affumicata

Polpettone di verdure con scamorza affumicata

(1 voto) , (19)
Portata principale media 1 h 30 m 1 h 10 m
Ingredienti: 700 g di patate 60 g di parmigiano grattugiato 1 uovo e 1 tuorlo 75 g di taleggio 50 g di scamorza affumicata Le verdure 2 scalogni 150 g di zucchine...
Ricetta Arrosto di manzo al curry

Arrosto di manzo al curry

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 1 bicchiere di buon vino bianco 1 foglia di alloro 2 cucchiai di curry mild 200 ml di pa...
Ricetta La pasta e patate della nonna

La pasta e patate della nonna

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 240 g di ditalini Felicetti al farro 2 patate grandi una costa di sedano una carota una cipolla piccola un cucchiaino di concentrato di pomodoro brod...
Ricetta Fusilli garofalo con gamberetti, fiori di zucca e polpa di granc

Fusilli garofalo con gamberetti, fiori di zucca e polpa di granc

(1 voto) , (81)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 scalogno 1/2 carota 1 costa di sedano 150 gr di surimi (io non ho trovato la polpa di granchio :(...) 200 gr di gamberetti freschi 10 fiori di ...
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Ricetta Ossibuchi alla ..... coca cola.... in 15 minuti!!!!

Ossibuchi alla ..... coca cola.... in 15 minuti!!!!

(1 voto) , (1) , (6)
Portata principale facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 3 Bistecche di ossobuco con relativo osso Coca cola Due carote due coste di sedano una cipolla rosmarino, timo 1 scatola di pelati sale e pepe 2 cucc...
Ricetta Consommè, passato di verdure e bistecca di maiale

Consommè, passato di verdure e bistecca di maiale

(1 voto)
Portata principale facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 200 g di carne da brodo 2 carote una costa di sedano una cipolla 50 g di pastina. Bistecca di Maiale una bistecchina di maiale un cucchiaio di vino...
Ricetta Millefoglie di pollo

Millefoglie di pollo

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 petto di pollo 200 ml. di panna da cucina 1 bicchiere di latte Cipolla, carota, sedano Vino bianco Parmigia...
Ricetta Spigola in bellavista con maionese all'arancia

Spigola in bellavista con maionese all'arancia

(1 voto) , (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 spigola da circa un 1kg del court bouillon 300 g di maionese all'arancia 3 zucchine 3 carote erbe aromatiche Per il court bouillon: 3 lt circa di a...
Ricetta Spezzatino di maiale

Spezzatino di maiale

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 1,4 kg di coppa di maiale fresca a cubetti. sedano carota cipolla rosmarino salvia Insaporitore Ariosto per carne in umido cannella passata di pomodo...
Ricetta Finta parmigiana di patate

Finta "parmigiana" di patate

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di patate circa 100 g polpa di pomodoro sedano, carota e cipolla per il soffritto 300 g di mozzarella 3 cucchiai di olio di oliva extravergine...
Ricetta Risotto al thè verde, gamberi e limone

Risotto al thè verde, gamberi e limone

(1 voto) , (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere di v...
Ricetta Lonza di maiale in salsa tonnata

Lonza di maiale in salsa tonnata

(24 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 Kg.di lonza di maiale, 1 gamba di sedano, 1 cipolla, 1 carota, Sale....
Ricetta Zuppa di fagioli neri e salsiccia

Zuppa di fagioli neri e salsiccia

(7 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g fagioli neri secchi 150 g salsiccia 2 pomodori due cipolle una foglia di alloro brodo di carne una costa di sedano una carota peperoncino semi ...
Ricetta La roveja..

La roveja..

(6 voti) , (1) , (11)
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 350 g di Roveja 2 seppie abbastanza grandi 1 pezzo di guanciale 3 pomodori 2 carote 1 gamba di sedano 1 porro 1 foglia di alloro olio extra vergine ...
Ricetta Insalata di mare

Insalata di mare

(5 voti) , (53)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 cespo di radicchio 1 cespo di lattuga 4 carote pomodori (q.b.) 1 peperone rosso 1 costa di sedano 1 (o 2) confezione di misto pesce per risotti surg...
Ricetta Zampe pollo - gelatina naturale - brodo (primo, secondo, lombardia, pollame)

Zampe pollo - gelatina naturale - brodo (primo,secondo,lombardia,pollame)

(3 voti)
Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: zampe ZAMPE DI POLLO LESSE : Zampe di pollo Carota Sedano Dado vegetale casalingo...
Ricetta Roast beef al vapore

Roast beef al vapore

(3 voti) , (2)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 700 gr di carne di manzo tipo scamone sale e pepe q.b. 800 gr di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 3 chiodi di ga...
Ricetta Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

(2 voti) , (20)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: 1 rana pescatrice 2 fette di pane casareccio Timo Maggiorana Salvia Rosmarino Finocchietto q.b. 1 limone Vino bianco q.b. 200 gr di ceci cot...
Ricetta Penne al ragù dell'orto

Penne al ragù dell'orto

(2 voti) , (2)
Portata principale media 25 min 25 min
Ingredienti: 500 g pasta 1 melanzana 2 zucchine 2 carote 1 gambo di sedano Mezza cipolla 250 g panna Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Tagliatelle al sugo d?anatra profumate al rosmarino di dolcipensieri

Tagliatelle al sugo d?anatra profumate al rosmarino di dolcipensieri

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: PER LE TAGLIATELLE FRESCHE 500 grammi di farina 00 4 uova 1 cucchiaio di olio extravergine sale acqua tiepida. PER IL SUGO 1 petto d’anatra (circa 50...


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