Petitchef

Ricetta con provolone

94 ricette
Ricetta Pizza di scarole... arrotolata

Pizza di scarole... arrotolata

(6 voti) , (79)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 350 g. Farina 0- 2 cucchiai rasi di purè in fiocchi 230 g. Acqua tiepida 2 cucchiai olio 2 cucchiaini lievito secco 1 pizzico di zucchero mezzo c...
Ricetta Bigne salati

Bigne salati

(6 voti) , (1) , (137)
Antipasto media 2 ore 15 min
Ingredienti: per l'impasto 250 gr di farina 00 250 gr di manitoba 270 ml di acqua naturale (37°) lievito di birra (io ho utilizzato il MastroFornaio) 3 cucchi...
Ricetta Calzoni di ricotta molisani

Calzoni di ricotta molisani

(5 voti) , (124)
Portata principale media 30 min 7 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 100 g di prosciutto crudo 100 g di provolone 50 g di prezzemolo 2 uova e 2 tuorli 100 g di burro 400 g di farina un limone ab...
Ricetta Muffin di patate con un cuore ripieno di

Muffin di patate con un cuore ripieno di

(3 voti) , (88)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: Stampini per muffin 300 gr. di patate 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale q.b. Prezzemolo q.b. Latte q.b. Pan grattato q.b. Olio q.b., F...
Ricetta Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri

Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri

(3 voti) , (7)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova qualche cucchiaio di grana grattugiato 250 grammi di coste 250 grammi di erbette 150 grammi di provolone 1 mozzarell...
Ricetta Pennette alla mediterranea e salsiccia e friarielli

Pennette alla mediterranea e salsiccia e friarielli

(3 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pomodori freschi Un po 'di basilico Formaggio grattugiato Salsicce Affummicata Provolone broccoli...
Ricetta Frittata al forno con carciofi e topinambur

Frittata al forno con carciofi e topinambur

(2 voti) , (134)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 6 uova 4 carciofi 2 topinambur piuttosto grandi 1 spicchio aglio 150 gr provolone dolce 60/80 gr parmigiano grattugiato 200 ml latte sale e pep...
Ricetta Babà rustici

Babà rustici

(2 voti) , (78)
Antipasto facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 1 cucchiaio di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di acqua 100 g di burro 3 uova 1 cucc...
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Ricetta Finocchi e carote al forno

Finocchi e carote al forno

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 Finocchi 3 Carote 100 g di parmiggiano reggiano grattato 100 g di provolone grattuggiato 3 cucchiai di olio d'oliva sale pepe...
Ricetta Torta rustica con ricotta e salame

Torta rustica con ricotta e salame

(2 voti) , (10)
Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1) per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine 1 cucchiaino di sale...
Ricetta Insalata di riso ricca

Insalata di riso ricca

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso ( per me riso flora per insalate, che non scuoce mai ) 3 uova sode ( delle mie galline ) 60 g di piselli del mio orto 80 g di fagio...
Ricetta Sfogliatine con pesto e pomodorini

Sfogliatine con pesto e pomodorini

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pomodorini ciliegia pesto provolone...
Ricetta Indivia al gratin

Indivia al gratin

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 25 min 44 min
Ingredienti: 3 cespi di insalata indivia 100 g di provolone affumicato 50 g di speck a fette 30 g di burro sale e pepe...
Ricetta Torta di rose salata

Torta di rose salata

(10 voti) , (1) , (63)
Altro media 2 h 35 m 1023 kcal
Ingredienti: er l'impasto: 500 gr di farina(350 di manitoba,150 di 00) 1 busta di lievito mastrofornaio 2 cucchiaini di di zucchero 1 cucchiaino raso di sale ...
Ricetta Pasta al forno con radicchio & salsiccia

Pasta al forno con radicchio & salsiccia

(8 voti) , (26)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di pasta tipo rigatoni o maccheroni 1 radicchio rosso di treviso 1 cipolla 2 salsicce 3 cucchiai di vino rosso olio extravergine di oliva 500 m...
Ricetta Fusilli con zucca, noci e speck

Fusilli con zucca, noci e speck

(6 voti) , (77)
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 250 gr zucca 100 gr gherigli di noci 150 gr speck provolone grattugiato cipolla aglio rosmarino...
Ricetta Millefoglie di carasau con zucchine, pomodori e scamorza

Millefoglie di carasau con zucchine, pomodori e scamorza

(5 voti) , (27)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: pane carasau pomodori rossi belli maturi e sugosi zucchine piccole scamorza provolone a lamelle qualche foglia di basilico una spruzzata di origano o...
Ricetta Crepes al salmone e stracchino

Crepes al salmone e stracchino

(5 voti) , (70)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per le crepes: * 250g farina 00; * 1/2 litro latte scremato; * 60g burro; * 2 uova; * un pizzico di sale; * Noce mosca...
Ricetta Pasta con patate e provola

Pasta con patate e provola

(4 voti) , (14)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: olio 1 cipolla tritata prosciutto tritato sedano peperoncino piccante 1 patata acqua 12 pomodorini Parmigiano grattata basilico provola fresca ...
Ricetta Cestini di pasta ripieni di melanzane

Cestini di pasta ripieni di melanzane

(3 voti) , (28)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 8 sfoglie di pasta tipo sfogliavelo olio 400 g ca. di melanzane sale/basilico 50 g di olive 100 g di formaggio (parmigiano/pecorino/provolone come pre...
Ricetta Plumcake salato

Plumcake salato

(3 voti) , (12)
Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi 300 g di farina 00 80 g olive denocciolate 100 g prosciutto cotto a dadini 100 g provolone piccante 20 ...
Ricetta I riciclati: polpettone di arrosto

I riciclati: polpettone di arrosto

(3 voti) , (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di ...
Ricetta Filetti di cernia all'arancia con insalatina di radicchio

Filetti di cernia all'arancia con insalatina di radicchio

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 400 g di filetti di cernia farina q.b. 2 arance spremute Insalatina 1/2 cespo di radicchio lungo di Treviso 80 g di provolone piccante 10 olive...
Ricetta Involtini di vitello saporiti

Involtini di vitello saporiti

(2 voti) , (1) , (29)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 4 fette sottili di fesa di vitello 40 g di provolone piccante 150 g di Salsa pronta di Pomodoro Ciliegino di Agromonte 1 fetta di pancarré capperi a p...


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