Petitchef

Ricetta con pere

442 ricette
Ricetta Sorbetto di pere e cannella

Sorbetto di pere e cannella

(5 voti) , (132)
senza glutine
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 300 di pere già sbucciate e private del torsolo 400 di acquail succo di un limone 2 cucchiai colmi di zucchero un pizzico di cannella in polvere...
Ricetta Panino all'olio con gorgonzola e pere al miele

Panino all'olio con gorgonzola e pere al miele

(4 voti) , (1) , (20)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 150g di gorgonzola dolce morbido 8 panini all'olio piccoli 2 pere 1 cucchiaio di miele 1 noce di burro 1 cucchiaio di succo di limone pepe...
Ricetta Torta soffice alle pere - passo passo

Torta soffice alle pere - passo passo

(4 voti) , (131)
Altro facile 45 min 35 min
Ingredienti: Panna fresca 200 g Farina burro 150 g di zucchero semolato una bustina di zucchero vanigliato un cucchiaino e mezzo di lievito in polvere 2 pere mat...
Ricetta Sformatini soffici di pandoro e pere con salsa d'arancia: non il solito pandoro!

Sformatini soffici di pandoro e pere con salsa d'arancia: non il solito pandoro!

(4 voti) , (60)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 ml di panna 60 g di zucchero semolato Zucchero a velo 3 uova intere gradi 1 pera kaiser 170 g di pandoro Burro e farina per gli stampini Per la...
Ricetta Ravioli di pere e pecorino di pienza

Ravioli di pere e pecorino di pienza

(4 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina 50 g di semola rimacinata 2 uova intere un cucchiaino d'olio extravergine un pizzico di sale per il ripieno : una grossa pera qualc...
Ricetta Torta umida al cioccolato, mandorle e pere

Torta umida al cioccolato, mandorle e pere

(4 voti) , (19)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 150 gr di burro 100 gr di zucchero 4 pere 180 gr di cioccolato fondente 60 gr di mandorle 180 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro mezza busti...
Ricetta Crostata friabile al cacao con crema di pere

Crostata friabile al cacao con crema di pere

(4 voti) , (18)
Dessert facile 40 min 55 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 1 uovo 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1 presa di s...
Ricetta Confettura di pere, noci e cannella

Confettura di pere, noci e cannella

(4 voti) , (1) , (12)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di pere Abate 600 g di zucchero 1 limone non trattato 10 gherigli di noce 1 stecca di cannella Cannella in polvere Grappa...
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Ricetta Crostata di nutella, pere e cioccolato

Crostata di nutella, pere e cioccolato

(4 voti) , (74)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli la scorza grattugiata di un limone 1/2 bustina di lievito per dolci un pizzic...
Ricetta Insalata di pere, speck e aceto balsamico

Insalata di pere, speck e aceto balsamico

(3 voti) , (1) , (126)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: insalata mista (a piacere) 100 g di speck 4 pere sbucciate e tagliate a spicchi 1 cucchiaio di aceto balsamico per il condimento: 40 g pinoli...
Ricetta Ravioli di mais con toma di grotta, pere e nocciole

Ravioli di mais con toma di grotta, pere e nocciole

(3 voti) , (154)
Portata principale media 2 ore 8 min
Ingredienti: Ingredienti per 6/8 persone Per la pasta: 90 gr farina di mais fioretto (oppure una farina di mais qualsiasi, ma andrà passata al mixer per render...
Ricetta Crostata cioccolato e pere, senza glutine

Crostata cioccolato e pere, senza glutine

(3 voti) , (212)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di pata...
Ricetta Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

(3 voti) , (18)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice stella...
Ricetta Torta morbida senza glutine con cioccolato e pere

Torta morbida senza glutine con cioccolato e pere

(3 voti) , (10)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 100 g di burro morbido 300 g di farina 120 g di yogurt bianco 80 g di latte 3 uova 1 bustina di lievit...
Ricetta Crostata di pere al mascarpone

Crostata di pere al mascarpone

(3 voti) , (203)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta frolla 150 g di mascarpone 400 g di pere 50 g di zucchero a velo 30 g di miele 3 fogli di colla di pesce 20 g di burro Per l...
Ricetta Crostata di pere e ganache al cioccolato

Crostata di pere e ganache al cioccolato

(3 voti) , (23)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 00 120 g di burro 120 g di zucchero La buccia grattugiata di un limone 1 uovo e 1 tuorlo un goccio di vino bianco secco...
Ricetta Crostata di pere e crema alle mandorle di laura ravaioli.

Crostata di pere e crema alle mandorle di laura ravaioli.

(3 voti) , (1) , (44)
Dessert facile 45 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di zucchero 150 g di burro 3 tuorli un pizzico di sale scorza di limone grattugiata 100 g di zucchero 100 g di farina di...
Ricetta ..la marmellata di pere e limoni

..la marmellata di pere e limoni

(3 voti) , (1) , (8)
Altro facile 50 min 10 min
Ingredienti: 2 limoni non trattati 1,3 kg di pere 500 g di zucchero il succo di 1 limone 200 ml d'acqua...
Ricetta Torta ricotta e pere facile

Torta ricotta e pere facile

(3 voti) , (41)
Dessert media 30 min 47 min
Ingredienti: Per la frolla 500g di farina 00 150g di zucchero ( passato al mixer per renderlo in polvere) 250g di burro 4 tuorli 1 uovo intero un pizzico di sale a...
Ricetta Risotto con pere speck e noci

Risotto con pere speck e noci

(2 voti) , (182)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 gr di riso 120 gr di speck 1 porro 100 gr di gherigli di noce 200 gr di pere williams (più una per decorare il piatto) 1 lt di brodo vegetale...
Ricetta Gnocchetti gorgonzola pere e noci

Gnocchetti gorgonzola pere e noci

(2 voti) , (1) , (178)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gnocchetti di patate (per me Giovanni Rana) 180 g di gorgonzola al mascarpone 2 pere abate 30 g di noci Olio extra vergine Scalogno Un...
Ricetta Fagottini noci e pere

Fagottini noci e pere

(2 voti) , (207)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 50 gr di zucchero di canna 20 gr di burro 2 pere 1 manciata di noci 1 cucchiaino di cannella 1 uovo...
Ricetta Risotto con pecorino e pere

Risotto con pecorino e pere

(2 voti) , (195)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 8 manciate riso Roma (o Originario) 200 g pecorino stagionato grattugiato Una cipolla bianca (o dorata) 1 litro brodo vegetale 2 pere Decana (2-3)...
Ricetta Plum cake pere e cioccolato

Plum cake pere e cioccolato

(2 voti) , (192)
Dessert media 20 min 55 min
Ingredienti: Per uno stampo da plum cake di cm. 30x11 : 250 gr di farina 00 180 gr di burro 150 gr di zucchero di canna 4 uova L'interno di mezza bacca di van...


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