Torta ricotta e pere

Name: Torta ricotta e pere
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 pere; 2 cucchiai di zucchero di canna; succo di limone; 2 noci di burro; 3 uova; 200 g di zucchero; buccia di limone grattugiata; 300 g di farina; 250 g di ricotta; 1 bustina di lievito per dolci; scaglie di cioccolato fondente

Snack

facile

1 ora

1695 Kcal

Qui è a forma di ciambella ma potete usare anche una teglia classica per preparare questa deliziosa Torta di ricotta e pere

Ricette simili

Torta magica al cioccolato - ricetta facile

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Sbucciare le pere, tagliarle a dadini e metterle in una padella antiaderente con il burro, lo zucchero di canna e il succo di limone.
Tenere il fuoco medio-basso e aspettare che le pere si ammorbidiscano e si sia ritirato tutto il loro sughetto. Lasciare raffreddare le pere.
In una planetaria o con delle fruste montare le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia di limone grattugiata e la ricotta, continuare a lavorare finche la ricotta sarà assorbita bene.
Aggiungere la farina ed il lievito, lavorare ancora ed infine mettere le pere e le scaglie di cioccolato mescolando bene.
Trasferire il composto in teglia imburrata ed infornare per circa 30 minuti a 180°.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Attrezzatura da cucina

forno

LLimoncina

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

5/5, 2 voti

Ingredienti