Petitchef

Ricetta con fave

176 ricette
Ricetta Frittedda.... non altro che fave piselli e carciofi!

Frittedda.... non altro che fave piselli e carciofi!

 
Portata principale facile 45 min 629 kcal
Ingredienti: 1 kg di fave 1kg di piselli 8 carciofi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di dado vegetale 1 cipolla 2 spicchi d aglio prezzemolo sale pepe ner...
Ricetta Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 g di mezze maniche 1 porro olio EVO brodo di pesce zafferano 20 capesante 6 hg di fave martini dry sale peperoncino ( facoltativo)...
Ricetta Polpette di fave e lenticchie

Polpette di fave e lenticchie

Portata principale media 5 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di fave secche spezzate 100 g di lenticchie rosse 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo ( tanto) peperoncino sale e pepe olio d'oliva pangra...
Ricetta Insalata di cavolfiore con arancia

Insalata di cavolfiore con arancia

(15 voti), (1) , (88)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 grammi di cavolfiore; 1 arancia media; 2 cucchiai di sapa di mosto (o in alternativa aceto balsamico); 1 cucchiaio di olio d'oliva; una manciata d...
Ricetta Pappardelle ai sapori mediterranei

Pappardelle ai sapori mediterranei

(6 voti), (2) , (11)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 180 g di pappardelle all'uovo 2 carciofi 100 g di fave sgranate un mazzetto di finocchietto selvatico 8-10 pomodorini pachino mezza cipolla... Continu...
Ricetta Cheesecake al cioccolato con ricotta, yogurt greco e visciole

Cheesecake al cioccolato con ricotta,yogurt greco e visciole

(5 voti), (78)
Dessert media 10 min 50 min
Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente + fave di cacao 200 gr di ricotta di pecora 150 gr di yogurt greco 2 uova 100 gr di zucchero di canna 200 gr di Digestiv...
Ricetta Krapfen salati al forno

Krapfen salati al forno

(4 voti), (1) , (29)
Altro Difficile 150 min 25 min
Ingredienti: Per l’impasto: 160g farina 00 70g farina manitoba 1 uovo 1 patata latte 3 cucch olio di semi 1 cucch zucchero 4g lievito di birra secco 2 cuc...
Ricetta Crostata integrale ai fichi...

Crostata integrale ai fichi...

(3 voti), (52)
Dessert facile 1h15m 326 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr di...
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Ricetta Crostata al caramello salato con cioccolato al latte giavanese

Crostata al caramello salato con cioccolato al latte giavanese

(2 voti), (98)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g farina 00 350 g burro morbido 150 g zucchero di canna semolato 50 ml acqua 4 tuorli 1 pizzico di sale Per la crema: 200 g burr...
Ricetta Tigelle integrali ai 6 cereali con pâté di pomodori secchi

Tigelle integrali ai 6 cereali con pâté di pomodori secchi

(2 voti), (49)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per le tigelle: 200 g farina Manitoba 50 g farina integrale di farro (dicoccum) 50 g farina integrale d'avena 50 g farina integrale d'orzo 50 g farina...
Ricetta Pudding di Datteri con Caramello al Burro Salato

Pudding di Datteri con Caramello al Burro Salato

(2 voti), (17)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la torta: 150 ml di acqua 125 g di datteri denocciolati 125 g di burro semisalato 80 g di zucchero 1 fava tonka 3 uova 180 g di farina 1/...
Ricetta Torta bio con castagne e patate dolci

Torta bio con castagne e patate dolci

(2 voti), (20)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precot...
Ricetta Frolla magica ai semi di lino....

Frolla magica ai semi di lino....

(1 voto), (14)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: 125 gr di farina di semi di lino 125 gr di farina di riso 200 gr di burro 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli un pizzico di sale un pizzico di Fava Ton...
Ricetta RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno br...
Ricetta Cake al semifreddo after-eight

Cake al semifreddo after-eight

(1 voto), (42)
Dessert media 20 min
Ingredienti: · 250 ml di panna fresca; · 50 gr di zucchero a velo; · Q.b. cioccolato fondente a Gocce; · 10 ml di sciroppo di menta; · 10/12 Biscotti Grancerea...
Ricetta Ovetti di pasqua

Ovetti di pasqua

(1 voto), (22)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Uova strapazzate insaporite, colorate , profumate pancetta croccante salmone affumicato tenere fave preziosi pistacchi colorati fiori di bo...
Ricetta Trippa alle verdure.

Trippa alle verdure.

(9 voti), (15)
Portata principale Difficile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 kg di trippa mista 1 cestola di sedano 3 carote 1 cipolla 300 g di piselli surgelati 300 g di fave surgelate 400 g di patate novelle surgelate...
Ricetta La torta della colazione di natale secondo

La torta della colazione di natale secondo

(2 voti), (6)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 150 grammi di farina e lievito 50 grammi di fecola 100 grammi di burro 150 grammi di zucchero 2 uova 1 bicchiere di latte intero un pizzico di lievit...
Ricetta Torta di zucca

Torta di zucca

(2 voti), (26)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 gr di farina "00" 1/2 bustina di cremor tartaro (o altro lievito per dolci) 1 limone bio 3 cucchiai di olio di se...
Ricetta Insalata orto mare

Insalata orto mare

(1 voto), (2)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g di anelli di totani 1 kg di cozze 150 g di gambretti sgusciati aglio 150 g di fave fresche 1 sedano 1 peperone rosso un cucchiaio di prezzemolo...
Ricetta Insalata di patate e baccelli

Insalata di patate e baccelli

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 patate medie una manciata di fave una manciata di piselli 1 cipollotto sale e olio extravergine di oliva mentuccia...
Ricetta Insalata di grano

Insalata di grano

(1 voto), (49)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di grano 14 pomodorini 200 g di fave sbucciate 150 di scamorza affumicata Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe...
Ricetta Riso integrale con vellutata di verdure primaverili e chips di patate viola

Riso integrale con vellutata di verdure primaverili e chips di patate viola

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 320 gr di riso balilla originario integrale 250 gr di fave bollite e sbucciate 250 di patate viola + 2 da friggere 1 porro grande 1 rametto di rosmari...
Ricetta Tortino di ricotta e salmone

Tortino di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: ricotta 250 gr salmone al naturale 30-40 gr 1 uovo pangrattato sale pepe buccia grattugiata di 1/2 arancia fave di cacao 4-5 1 pomodoro ben maturo f...


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