Petitchef

Ricetta con fave

184 ricette
Ricetta Cake al semifreddo after-eight

Cake al semifreddo after-eight

(2 voti), (41)
Dessert media 20 min
Ingredienti: · 250 ml di panna fresca; · 50 gr di zucchero a velo; · Q.b. cioccolato fondente a Gocce; · 10 ml di sciroppo di menta; · 10/12 Biscotti Grancerea...
Ricetta Insalata orto mare

Insalata orto mare

(1 voto), (2)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g di anelli di totani 1 kg di cozze 150 g di gambretti sgusciati aglio 150 g di fave fresche 1 sedano 1 peperone rosso un cucchiaio di prezzemolo...
Ricetta Insalata di patate e baccelli

Insalata di patate e baccelli

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 patate medie una manciata di fave una manciata di piselli 1 cipollotto sale e olio extravergine di oliva mentuccia...
Ricetta Insalata di grano

Insalata di grano

(1 voto), (49)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di grano 14 pomodorini 200 g di fave sbucciate 150 di scamorza affumicata Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe...
Ricetta Spring salad cake

Spring salad cake

(1 voto), (1)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di zucchine; 200 gr. di fave; un porro; 70 gr. di carote; 150 gr. di patate (lessate); 120 gr. di sedano (omesso); 3 uova; 4 cucchiai di...
Ricetta Riso integrale con vellutata di verdure primaverili e chips di patate viola

Riso integrale con vellutata di verdure primaverili e chips di patate viola

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 320 gr di riso balilla originario integrale 250 gr di fave bollite e sbucciate 250 di patate viola + 2 da friggere 1 porro grande 1 rametto di rosmari...
Ricetta Tortino di ricotta e salmone

Tortino di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: ricotta 250 gr salmone al naturale 30-40 gr 1 uovo pangrattato sale pepe buccia grattugiata di 1/2 arancia fave di cacao 4-5 1 pomodoro ben maturo f...
Ricetta Risotto primavera al profumo di cedro con salmone affumicato

Risotto primavera al profumo di cedro con salmone affumicato

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno brodo v...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Capretto alla castelluccese

Capretto alla castelluccese

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2,5 kg di capretto in pezzi 2 kg di fave 6 cuori di carciofi 1 mazzetto di finocchietto 1 cipolla 1 bottiglia di spumante brut 1/2 bicchiere di grap...
Ricetta 'ncapriata

'ncapriata

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: Fave bianche 400 g Acqua 1,25 l Cicorielle o Mescolanza selvatica 1,5 kg Olio Extravergine di Oliva Aglio 2 spicchi Peperoncino 1 Sale grosso...
Ricetta Sardine gran sapore.

Sardine gran sapore.

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 12 sardine già pulite 800 g di fave novelle un cipollette aceto di vino bianco mezzo cucchiaio di pepe verde in grani pane casereccio a fette sottili...
Ricetta Muffins alle albicocche e con fiocchi d'avena

Muffins alle albicocche e con fiocchi d'avena

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 1/2 tazza di farina bianca 1 tazza di fiocchi d'avena 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 di cucchiaino da t...
Ricetta Insalata di riso long & wild ai legumi primaverili

Insalata di riso long & wild ai legumi primaverili

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 240 g di riso Long and Wild 500 g di fave fresche 400 g di piselli freschi 8 pomodorini datterini 3 o 4 foglie di menta 2 cippollotti freschi 2 carot...
Ricetta Cenetta gourmet per due : il trionfo delle erbe aromatiche.

Cenetta gourmet per due : il trionfo delle erbe aromatiche.

Portata principale facile 60 min 50 min
Ingredienti: Farro con aspargina e erba cipollina : 60 g di farro perlato 100 g di aspargina già pulita un cucchiaio di erba cipollina sale olio extravergine di ...
Ricetta Origas de padre..

Origas de padre..

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di farina rimacinata Senatore Cappelli 2 cucchiai di olio extra un pizzico di sale 300 g di Fave sbucciate scottate in acqua e vino bianco 150 ...
Ricetta Tagliatelle alle verdure di primavera

Tagliatelle alle verdure di primavera

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di tagliatelle fresche 4 zucchine piccole col fiore 150 g di fave sgranate 8 asparagi 1 spicchio di aglio 100 c di panna fresca parmigiano grat...
Ricetta Che testa di rapa quel sedano!

Che testa di rapa quel sedano!

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 sedano rapa da circa 600 g 3 porri 1 uovo parmigiano reggiano 200 ml panna liquida vino bianco pangrattato olio cannella noce moscata pepe fava to...
Ricetta Risotto all'ortolana

Risotto all'ortolana

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 80 g di riso carnaroli 2 carciofi 6 asparagi 3 cucchiai di fave fresche 1 porro 1 zucchina 1 scalogno 50 g di prosciutto crudo a dadini 1 mazzetto d...
Ricetta Involtini di carpaccio e mortadella

Involtini di carpaccio e mortadella

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 10 fettine di carpaccio 130 g mortadella a fette 30 g fave già lessate 5 g arachidi tostati non salati 3 cucch passata di pomodoro aglio in polvere ½...
Ricetta Ciambella dei re magi

Ciambella dei re magi

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro sciolto 1 arancia 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di latte 2 uova 1 pizzico de sale Per decorare:...
Ricetta Torta di grano saraceno al cioccolato

Torta di grano saraceno al cioccolato

Dessert facile 40 min 45 min
Ingredienti: per la torta: 100 g farina bianca 150 g farina di grano saraceno 100 g farina di mandorle 50 g nocciole tritate finemente 6 uova 300 g zucchero semola...
Ricetta Minestra di pasta e legumi profumata al finocchietto selvatico

Minestra di pasta e legumi profumata al finocchietto selvatico

Portata principale media 90 min 15 min
Ingredienti: 200 g misto legumi secchi per minestra (fagioli, lenticchie, piselli, fave) 100 g di pasta piccolo formato (io ho usato i sedanini) 1 carota 1 costa ...
Ricetta La zuppa nel lavecc

La zuppa nel lavecc

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Fave decorticate La fagiolina dello Trasimeno Lenticchie di Onano ed orzo imperlato. spicchio di aglio olio evo misto di verdura 2 foglie di alloro c...
Ricetta Involtini di pollo con le fave al timo

Involtini di pollo con le fave al timo

(1 voto), (18)
Portata principale media 1 ora 50 min
Ingredienti: 12 involtini di pollo già pronti 4 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 2 rametti di timo fresco 4 cucchiai di olio d’oliva 1 kg di pomodori 400 g di fa...


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