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Insalata di patate e baccelli

Un'insalata semplice e saporita

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2 porzioni
20 min
10 min
facile
  • Insalata di patate e baccelli
  • Insalata di patate e baccelli - foto 2
  • (3/5 - 1 voto)
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavare e sbucciare le patate poi tagliarle a cubetti.
  • Pulire le fave e i piselli e insieme alle patate cuocere a vapore fino a che non siano cotti.
  • Condire con sale e olio, aggiungere il cipollotto fresco tagliato a rondelle, la mentuccia e servire.

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Insalata di lenticchie e patate dolci


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Insalata di patate e baccelli
Insalata di patate e baccelli - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

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